Статьи

Именно столько блюд есть в меню необистро Geraldine. Омлет матушки Пуляр и омлет Провансаль, яйцо Бенедикт и яйца Орсини, алжирская шакшука, скрембл с трюфелем, яичница из цесарки и Крок Мадам - в необистро готовят утреннюю французскую классику. От условно простого к сл...

Twins Garden представил новую концепцию подачи мини-десертов, вдохновлённую собственной фермой в деревне Охотино, Ярославской области. Это та самая эко-ферма, которая в тёплый сезон обеспечивает ресторан овощами, зеленью и фруктами. Макет фермы, созданный с точной детали...

Сезон настоящей ладожской корюшки в московских ресторанах не долговечен. Эта рыбка семейства лососевых «заплывает» на наши столы в апреле-мае и радует гурмэ изысканным ароматом св...

Яркие, дерзкие и очень точные — эти герои уже громко и уверенно звучат в Москве ресторанной. Марат Калайджан Коренной ленинградец, Марат Калайджан начал свой путь в Профессиональн...