Ловись, рыбка, большая и маленькая: топ рыбных ресторанов Москвы

Чуть ли не самый демократичный рыбный ресторан в Москве. Секрет такой щедрости — в том, что сами владельцы из Магадана, и там же — в Охотском море — наладили ловлю рыбы и морепродуктов. Благодаря прямым поставкам и легальной добыче ресторану удаётся держать действительно умеренные цены на, казалось бы, по умолчанию дорогие продукты.

Включён в топ рыбных ресторанов Москвы неслучайно — у заведения есть как минимум несколько интересных фишек. Во-первых, владельцы делают упор на осознанное потребление: отказались от пластика, минимизируют пищевые отходы и сортируют мусор. Так что можно одним посещением убить двух зайцев: поесть рыбу и и внести свой вклад в экологию.

Во-вторых, здесь есть веганские блюда, хотя казалось бы. А ещё — «фотогеничные» позиции, которые отмечены специальным значком. Их можно и нужно фотографировать и выкладывать в соцсети.

«Клёво» — это сеть рыбных ресторанов Аркадия Новикова: есть филиалы в Москве, Краснодаре, Сочи и Южно-Сахалинске. Концепция заведения построена на стандартах средиземноморской классики. Если вы ищете, где поесть морепродукты, чтобы обязательно с изысками, вам не сюда — в «Клёво» ценят простоту и понятность блюд, а также уделяют большое внимание размеру порций.

При работе над интерьером вдохновлялись эстетикой прибрежных таверн: простая мебель, много дерева. Интересная деталь — вместо картин на стенах висят фотографии с устричных и рыбных производств, чтобы гости могли узнать о процессе изнутри.

Самый большой ресторан морепродуктов в столице — по словам создателей. Причём дело даже не в размере, а размахе: рыбу сюда привозят чуть ли не из каждого водоёма страны. А ещё здесь активно поддерживают отечественные традиции: как уточняют в ERWIN, даже если продукт зарубежный, он будет обязательно приготовлен по российским рецептам или с локальными продуктами.

Заведение расположено в центре столицы, рядом с набережной Москвы-реки, есть просторная и стильно оформленная летняя терраса. Внутри ещё роскошнее: красивые витрины с морепродуктами, фонтаны, интересные инсталляции на морскую тему.

Ещё одно место с отличным ассортиментом рыбы и морепродуктов. Владельцы — братья Максим и Сергей Дырины — позиционируют его, как ресторан со спецпредложениями премиальных блюд по себестоимости. И действительно: в «День краба» или «День устриц» попробовать любимые деликатесы можно по очень заманчивой цене.

В интерьере много светлой мебели и растений, поэтому здесь чувствуешь себя как на средиземноморском курорте. Есть собственная летняя веранда — кстати, очень красивая.