Где поесть устрицы в Москве?

Где поесть устрицы в Москве?

16.10.2023
Ресторан «Сахалин»
Фото: взято с сайта ресторана
Иногда проснёшься утром — и так хочется какой-то роскоши! Но даже если на счету до сих пор нет миллиона долларов, а родственники за рубежом не оставили крупное наследство, устроить себе хотя бы один роскошный вечер под силу каждому. Нужно просто найти красивое место, где можно поесть устрицы в Москве — и готово! А мы подскажем места, где получится действительно со вкусом отдохнуть.

Содержание статьи

Сахалин

Адрес: улица Смоленская, 8 (Отель «Азимут», этаж 22, 23)
Средний счёт:
5000 ₽
Ресторан «Сахалин»
Фото: взято с сайта ресторана
Только представьте: белоснежные скатерти, панорамные окна, уютная атмосфера и вся Москва как на ладони — ресторан «Сахалин» расположен в историческом центре столицы на высоте 88 метров над землёй. Здесь можно поесть свежих устриц с видом на сталинские высотки, Садовое кольцо, Москву-Сити и Кремль — ну чем не идеальное романтическое свидание?

Основа меню — рыба и морепродукты. В самом сердце ресторана расположен Raw bar c ледником и аквариумом, где можно самостоятельно выбрать то, что уже совсем скоро окажется в вашей тарелке. Например, ракушки, креветки, крабы, гребешки и, конечно, устрицы. Последние здесь подают с бутербродами из бородинского хлеба и сливочного масла, а также соусом на выбор. Цена вопроса — около 800 рублей за штуку.
Теплый салат из морепродуктов
Сахалин с крабом, тобико и соусом руй
Ризотто с морским гребешком
2740 ₽
1970 ₽
1840 ₽
Ресторан «Сахалин»
Фото: взято с сайта ресторана
Винная карта тоже отличная — в основном сорта из Европы, а также игристое и саке. А ещё здесь — большой выбор коктейлей, причём есть как классика, так и авторские.
Креветки с авокадо и хурмой
1250 ₽
Вагаси Моти
560 ₽
Том ям с креветками ваннамей
1090 ₽
Картофельное пюре с трюфелем
520 ₽
Ризотто с копченым угрем
950 ₽
Котлета из щуки с мятым картофелем
980 ₽

Гвидон

Адрес: улица Большая Никитская, 5
Средний счёт:
от 3000 ₽
Ресторан «Гвидон»
Фото: взято с сайта ресторана
Вкусно поесть устрицы на самой «ресторанной» улице Москвы — Большой Никитской — вполне выполнимая задача! Здесь любителей морепродуктов ждёт «Гвидон» — проект альянса White Rabbit Family. Место очень интересное — сказка Пушкина подарила заведению не только название, но и всю концепцию. Хрустальные люстры здесь выполнены в форме морских жителей, роль скатерти-самобранки выполняет стол с сезонными продуктами, а золотые орешки, те самые, которые «ядра чистый изумруд» — вполне конкретная позиция в меню.

За кухню отвечает шеф Анатолий Казаков, который в 2022 году получил звезду «Мишлен» за ресторан Selfie. Акцент в меню сделан на рыбе и морепродуктах — то, чем, по теории владельцев, питался князь Гвидон, детство которого прошло в бочке среди бескрайнего моря. Здесь можно поесть устриц и ежей, крабов и креветки, икру и, конечно, многочисленные рыбные блюда. Хотя дарами моря предложение не ограничивается — есть и мясо, и супы, и салаты, и много другое.
Устрица Муроцу
Плато Боярское
Устрица Фин де Клер
780 ₽
6800 ₽
780 ₽
Ресторан «Гвидон»
Фото: взято с сайта ресторана
Но вернёмся к устрицам. Их здесь можно заказать как поштучно, так и в составе плато — побольше и поменьше. Цена — около 800 рублей за штуку.

С напитками тоже всё хорошо: большая карта вин и игристого, в том числе по бокалам, также есть крепкие напитки, коктейли, внушительный выбор чая и даже пиво.
Крабовый кейк на пару
1300 ₽
Осьминог с молодым картофелем
1750 ₽
Мильфей Гвидон
850 ₽
Хрустящий цыпленок со сморчками
1490 ₽
Камчатский краб первая фаланга
1950 ₽
Хамон с помидорным хлебом
3800 ₽

345

Адрес: улица Большая Никитская, 22/2
Средний счёт:
3000 ₽
Ресторан «345»
Фото: взято с сайта ресторана
Если уж отправились в гастротур по Большой Никитской — обязательно зайдите в «345»! Простой, но стильный современный интерьер и отличная средиземноморская кухня точно оставят о себе самые приятные впечатления, а умеренные цены их только усилят.

В меню — акцент на рыбу и морепродукты, причём для такого небольшого, по сути, заведения, ассортимент блюд очень неплохой. Только устриц здесь — семь видов! А ещё есть морские ежи, гребешки, рыба на гриле и многое другое.
Спагетти с вонголе
Фритто мисто
Тартар из сибаса
1260 ₽
890 ₽
950 ₽
Ресторан «345»
Фото: взято с сайта ресторана
В баре можно заказать авторские коктейли, причём в карте напитков они разбиты на три группы — плоды, стебли и корни, что уже звучит интересно. Из алкоголя, кажется, здесь есть всё — от ликёров и вермутов до вина и игристого, а для непьющих, помимо лимонадов и соков, есть кофе и настоящий китайский чай.
Алио, олио, анчоусы
600 ₽
Спагетти Аль Лимоне с креветками
1250 ₽
Лосось на гриле
1040 ₽
Фрегола Сарда, морепродукты
1160 ₽
Тальятелле арабьята с крабом
1160 ₽
Карамельный чизкейк
650 ₽
На этом всё. Мы рассказали, где поесть устрицы в Москве, чтобы было и красиво, и вкусно, дальше выбор за вами. Желаем интересных гастрономических открытий!
Автор статьи: Денис Мухин
Читайте также
Смешать, но не взбалтывать: где пить вино и коктейли в Москве
Когда сам не знаешь, чего хочется — то ли сладкого, то ли кислого, то ли вообще с целой палитрой вкусов в каждом глотке — надо заказывать коктейль.
01.09.2023
Ловись, рыбка, большая и маленькая: топ рыбных ресторанов Москвы
Москва, к сожалению или к счастью, — не морской курорт, поэтому здесь на каждом шагу не продают устриц и мидий, как в прибрежных городах где-нибудь возле Атлантического океана.
21.09.2023
Из Парижа с любовью: лучшие французские рестораны Москвы
Если влюбились во Францию — это уже навсегда. Причём речь не только о достопримечательностях Парижа, тёплом море Ниццы или лавандовых полях Прованса.
22.09.2023