14.06.2024

Самая желанная веранда этого лета и нетипичная Греция: за чем идти в новый Luwo?

обложка новости

Самая желанная веранда этого лета и нетипичная Греция: за чем идти в новый Luwo?

Самая желанная веранда этого лета найдена в новом Luwo на Большой Никитской. Есть колкое ощущение, что на неё этим летом будет не протолкнуться, ведь выпить чашку кофе с волшебным видом на белокаменный храм — отказаться мало кто сможет. В основном зале эстетики не меньше: стены беж, удобные мягкие стулья, детали, имитирующие морские раковины и цветочные композиции на столах. На цокольном этаже готовится secret bar, где ночью для москвичей в бокалах будут смешивать истории с Балкан и оживлять Пантеон богов нашего времени. Каждый этаж задуман как путешествие от подземного царства к поднебесному, на каком остановиться — личное дело каждого

Luwo — новый проект от ресторанной группы ORIGIN («Айна», «Зойка»), на этот раз отсылающий нас на несколько тысячелетий назад, когда восточное Средиземноморье принадлежало могущественной Лувийской цивилизации. Лувийцы известны как «народы моря» и предки древних греков, чьи традиции переплелись между Востоком и Западом.

Меню от бренд-шефа Артема Чудненко под стать чудное и напоминающее о море. Если быть точнее, то Грецию здесь оформили так, чтобы мы не заскучали, пытаясь отгадать, с какой стороны дуют ветры Востока: греческий салат (1500₽) подают в огромной вазе (сравнимой с кубком) с умами-заправкой, предлагая дополнить обеденный перерыв холодными мезе (от 420₽) и марокканским осьминогом с соусом манго (3100₽). Цену может простить разве что ананас на гриле, а вот вкус пока таких сигналов не подает.

Марокканский осьминог, ананас на гриле, соус манго со специями

Оправдать позиции по типу «мезе» (в разрезе концепции) могут лишь знания о влиянии цивилизации Древнего Востока на лувийцев или же любовь москвичей к подобного рода закускам. В любом случае, лувийцы - народ неразгаданный и были ли в их рационе подобные специалитеты так и останется тайной, а вот о том, что бабагануш (450₽) и гребешок с соусом из миндаля и виноградом (1300₽) отлично разыгрывает аппетит — сегодня мы узнаём легко.

Мезе из раздела «горячих» и «холодных»

Визитную карточку Кипра — халуми обрекают на лучшее (по скромному мнению редакции) блюдо в меню: «пирог с халуми» (700₽) — внешне неприглядный, но великолепно играющий во рту. Его, кстати, отыскать можно в разделе «горячих мезе».

На переднем плане — греческий салат, поодаль виднеется пирог с халуми

Чуть ниже, в разделе «зерна, бобовые» позиция на каждый день — орзо с морепродуктами и ботаргой (1190₽). Здравый ценник и также бодро жующийся гребешок.

Орзо с морепродуктами

Фантазии об аутентичной цивилизации, с замахом удивления гостей цивидизации нынешней, выкладывают на тарелки в форме нескольких трубочек из теста фило с кремом внутри и называют это «тирамису с белыми грибами» (700₽). Спорно, но это авторский взгляд и совпадать с реалиями и канонами ему чаще всего простительно. Раздел десертов прельщает своим количеством позиций и возможным выбором: пончики с замороженным йогуртом (520₽), фисташковое мороженое с оливковым маслом и солью (450₽) и ещё с десяток того, чем побаловать себя в кофейный перерыв не только сладкоежкам, но и людям с мизерной ориентацией сладостей в рационе.

Тирамису с белыми грибами

Идти в Luwo москвичам надо обязательно, ведь это для них Грецию обрекают на новый характер (и без трюфеля), а совсем скоро будут сопровождать и коктейлями в secret bar на цокольном этаже.

Вид на Храм Вознесения, который открывается с веранды и первого этажа

Рубрика #проверено_лично
Ресторан Luwo, Большая Никитская, 15 ст.1

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 784
Обзоры
11.02.2024
Французская классика или хулиганское бистро

Настроение самого романтичного города в мире и смесь культур и традиций. С...
обложка статьи 892
Подборки
10.02.2024
Рестораны и кафе с вегетарианским меню в Москве

Времена, когда рацион вегетарианца представлял собой скудный набор из овощ...
обложка статьи 785
Обзоры
08.02.2024
Кулинарная сказка в центре Москвы

Ресторан Нарния на Большой Бронной 2/6 — это волшебный мир, отделяющий вас...
обложка статьи 577
Новости
07.02.2024
8 — 11 февраля: куда сходить в Москве

8 — 11 февраля: куда сходить в Москве. 8 февраля в 19:30 — винная дегуста...
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту