07.10.2024

Индийские кафе на Патриарших прудах

стильный интерьер кафе
Содержание
  • Москва-Дели
  • Sattva
  • Москва-Дели
  • Sattva
  • фото ресторана #1
    фото ресторана #2
    фото ресторана #3

    Ресторан Москва-Дели / Фото взято с сайта ресторана

    Москва-Дели

    Адрес: Ермолаевский пер., 7
    Средний чек
    1500-2000 ₽

    Легендарный индийский ресторан на Патриках, который негласно считается чуть ли не самым аутентичным в Москве. Формат заведения сами владельцы определяют как даба — так в Индии называют популярные забегаловки, где обычно обедают местные жители. В зале всего несколько столов, а центром пространства является открытая кухня с глиняной печью тандур. Над интерьером заведения владельцы работали сами, и получилось более чем колоритно: на полках расставлена старинная утварь, на протянутых под потолком верёвках сушится белье, деревянные полы покрыты цветастыми коврами, а стены оштукатурены глиной, в которую добавлена солома. Важный нюанс: при входе всех гостей заставляют снять обувь.

    Постоянного меню в ресторане нет. Каждый день повар готовит разные блюда на завтрак, обед и ужин, и посетителям предлагают то, что уже есть в наличии. Например, это может быть самбар — южно-индийский карри из чечевицы, дал Москва-Дели — пряный суп-пюре из бобовых, момо — тибетские овощные равиоли или кашмирский пилау — рис с пряностями. Есть и десерты: пирожные ладу из орехов и сухофруктов, лэкерли из полбяной муки и хит заведения — жареное молоко. Цены за завтраки, обеды и ужины фиксированные, напитки оплачиваются отдельно.

    Если есть не хочется, можно заказать и отдельно — например, чайник ароматного индийского чая и десерт к нему. Алкоголя в заведении нет, но он и не нужен — сюда в первую очередь приходят за атмосферой и едой.

    фото ресторана #1
    фото ресторана #2
    фото ресторана #3

    Ресторан Sattva / Фото взято с сайта ресторана

    Sattva

    Адрес: Тверская ул., 20/1с1
    Средний чек
    1500-2000 ₽

    В отличие от аутентичной «Москвы-Дели», Sattva — скорее современное индийское кафе на Патриарших. Кстати, не единственное в Москве: у сети также есть точки на метро Аэропорт и Полежаевская. Философия бренда — здоровое вегетарианское питание, употребление качественных продуктов и забота о себе и природе. Весь персонал ресторана — вегетарианцы, но здесь заботятся и о веганах: в меню указано содержание молочных продуктов в каждом блюде, и при желании их можно заменить на растительные аналоги.

    Интерьер заведения на Патриарших скромный, но уютный: простая мебель, стены с природными мотивами, разноцветные светильники в качестве декора. На романтический ужин место не рассчитано, но для комфортного завтрака или обеда — вполне.

    В меню представлены блюда индийской и европейской кухни. Из интересного — разнообразные закуски, например, запечённый мягкий сыр с болгарским перцем и мятным соусом или индийские самоса с овощами. В разделе супов скорее классика — минестроне, том кха, крем-суп из цветной капусты или суп-пюре из тыквы. На горячее здесь подают нариял чоле — нут в томатном соусе с кокосовым молоком и пряностями, малай кофта — обжаренные шарики из сыра и картофеля в пряном томатном соусе, палак панир — шпинат в сливочном соусе и другие блюда. Есть большой выбор индийских лепёшек, а для тех, кто не любит пряную национальную кухню, — пицца, паста, бургеры и даже кесадилья.

    Десерты тоже предлагают классические: брауни, чизкейк, панна-котта. Из напитков — травяные и классические чаи, кофе, матча, масала чай, безалкогольные коктейли, смузи и милкшейки. Также есть три наименования безалкогольного вина — алкоголь здесь не подают.

    Читайте также
    Все статьиВсе
    обложка статьи 922
    Подборки
    08.04.2024
    Где пообедать в Москва-Сити?

    Москва-Сити, с её небоскрёбами и современной архитектурой, привлекает как деловых людей, так и гостей столицы. Зде...
    обложка статьи 612
    Новости
    07.04.2024
    Где едят москвичи: Макс Лучин и Алексей Топорин

    Где едят москвичи: Макс Лучин и Алексей Топорин поделились своими местами....
    обложка статьи 921
    Подборки
    07.04.2024
    Где поесть паэлью в Москве?

    Одно из самых знаменитых блюд испанской кухни — паэлья, которую готовят в специальной сковороде, с ароматным томат...
    обложка статьи 920
    Подборки
    06.04.2024
    Где поесть ньокки в Москве?

    Ньокки — это паста, похожая на русские клёцки, которую подают с разными соусами и тёртым пармезаном. Это сытное, п...
    @
    Подпишитесь!
    Получайте избранные материалы на почту