Московские рестораны с настоящими каминами

В меню от шефа Валентина Новикова представлены европейские и кавказские блюда: закуски, салаты, пасты, супы, осетинские и постные пироги, мясо, рыба и морепродукты. В качестве перекуса можно взять профитроли с белыми грибами и жареный сулугуни, а для сытного обеда или ужина — лосось с кремом из сельдерея, куриное консоме, говяжьи щёчки с толчёным картофелем, салат Ломбарди и пирог с сыром и листьями свёклы. В барной карте собраны популярные коктейли, крепкие и безалкогольные напитки, пиво, вина из Франции, Новой Зеландии, Италии, Испании и других стран.

В меню от интернациональной команды шеф-поваров представлено множество сочных мясных блюд, приготовленных на хоспер-гриле, шесть видов паэльи, а также классика мирового стритфуда. Попробуйте перуанское рагу ломо сальтадо, чили кон карне, горячий кубинский сэндвич, гуакамоле с чипсами, кесадилью с говяжьей вырезкой, цыплёнка на хоспере, такос с уткой и десерт крема каталана. А в пару к испанским позициям можно взять херес, портвейн, аперитивы, ликёры, кофейные напитки и чай.

В меню от шефа Александра Полищук — аутентичные блюда итальянской кухни с идеальным сочетанием ингредиентов. Если вы посетили Villa Pasta впервые, стоит заказать тартар из говядины на булочке бриошь, суп с белыми грибами и трюфельным маслом, спагетти неро с крабом, равиоли с рикоттой и шпинатом, филе сибаса по-сицилийски и профитроли на десерт. В барном меню представлены вина по бокалам и в бутылках, большой выбор крепких напитков, классические коктейли, свежевыжатые соки и другие безалкогольные позиции.

В меню преобладают пицца, паста и ризотто. Кроме того, готовят брускетты, салаты, закуски, русские блюда, равиоли, супы, рыбу и морепродукты на гриле, фокаччу. Например, на ужин можно заказать тальолини с цукини и креветками, домашнюю лазанью, ризотто с горгонзолой и грушей, сибас с артишоками и бифштекс из мраморной говядины. А на десерт — кантуччи с шоколадом, канноли с рикоттой, птичье молоко, тёплый яблочный пирог с ванильным мороженым или мильфей со свежими ягодами. В карте напитков — итальянское вино, коктейли, разливное пиво, лимонады, фруктовый чай, свежевыжатые соки и молочные коктейли.

В меню — итальянская классика с обилием свежих овощей, мяса и морепродуктов. Например, брускетта с томатами и базиликом, вителло тоннато с оливковой тапенадой, салат с рукколой, креветками и авокадо, минестроне по-генуэзски, ризотто с грибами и трюфельным маслом, фокачча с розмарином, мясная лазанья из дровяной печи и вонголе в белом вине. На сладкое — лимонный тарт с меренгой, бискотти с курагой и фундуком и профитроли. В карте напитков имеются белые, красные, розовые и игристые вина, морсы, лимонады, молочные коктейли, фирменный чай и кофейные напитки.