Грузинские рестораны на Патриарших прудах
- Mama Tuta
- Есть Хинкали&Пить Вино на Малой Бронной
- Тенили
Ресторан Mama Tuta / Фото взято с сайта ресторана
Mama Tuta
Ресторан современной грузинской кухни Арама Мнацаканова. Сначала одноимённое заведение открылось в Санкт-Петербурге, а только потом в Москве. «Мама Тута» на Патриарших интересен не только авторским прочтением классической национальной кухни, но и винной картой — многочисленные награды авторитетного американского журнала Wine Spectator тому подтверждение.
Место очень атмосферное — за интерьер отвечали дизайнеры сёстры Сундуковы. В оформлении много винтажных, даже колоритных деталей — от ковров на полах до необычных картин и светильников. Здесь умело сочетается современный стиль — Патрики за окнами обязывают — и чисто грузинская атмосфера гостеприимства.
На открытой кухне здесь готовят всё, что только захочется поклонникам национальной кухни — выпекают хачапури и пеновали, а также домашний хлеб, создают уникальные закуски и горячие блюда. Рекомендуем попробовать пастуший суп с говяжьей грудинкой, чакапули из ягнёнка, форель в виноградных листьях и севиче из морского волка с домашним хумусом. На десерт можно взять домашний медовик с голубикой, гозинаки или чизкейк с мацони.
Из напитков однозначно советуем фирменный чай «Мама Тута», который также можно приобрести в подарок. Конечно же, есть и чача, и вино, а ещё — классические коктейли, грузинские дистилляты и много всего безалкогольного.
Ресторан Есть Хинкали&Пить Вино на Малой Бронной / Фото взято с сайта ресторана
Есть Хинкали&Пить Вино на Малой Бронной
Аутентичный грузинский ресторан, расположенный по соседству с Театром на Бронной. Строго говоря, это не совсем Патриаршие, но в поисках настоящих хинкали можно немного и прогуляться от прудов в сторону Тверской.
Основу меню составляют, конечно, хинкали разных регионов Грузии. Их готовят на открытой кухне, а подают — прямо из-под ножа, и тем интереснее гостям наблюдать за процессом. Хинкали здесь около десяти видов — есть с сыром, с мясом и овощами. Также на страницах меню можно найти национальные супы (например, харчо), закуски, овощные салаты со специями и орехами.
К хинкали здесь рекомендуют вино, причём только грузинские или абхазские этикетки. Также можно заказать крепкий алкоголь — чачу, коньяк или виски.
Ресторан Тенили / Фото взято с сайта ресторана
Тенили
Грузинский ресторан на Патриарших прудах премиум-класса. Интерьер здесь располагает к длительным ужинам: изящная мебель, стены, декорированные белым и синим кирпичом, яркие картины на стенах, живые растения в кашпо. Дизайн выглядит современно, но не вычурно, нет ощущения «парадности», наоборот — здесь хочется оставаться как можно дольше.
В меню целый раздел посвящён сырам — есть дегустационные сеты из горных районов Грузии, сыры собственного приготовления (рекомендуем чёрный сыр в зелёном перечном соусе и сулугуни в мятном). Предлагается отличный выбор национальных закусок, десятки видов хачапури (из интересного — чёрные на горячем камне и со свекольной ботвой), хинкали, супы и горячие блюда. Также в меню представлены десерты, в том числе грузинские — например, мсхали и дочельпури, а ещё — оригинальный чёрный наполеон, «привет Маке» из свежего яблока с необычным кремом, безе с кизилом и орехами и многое другое.
Из напитков предлагают чай, кофе, вина по бутылкам и бокалам, в том числе грузинские, игристое, виски, коньяк и другой крепкий алкоголь, классические коктейли и фирменные напитки без градусов — тархун, компоты и сок из винограда Изабелла.
