Для романтики одного дня мало
Для романтики одного дня мало.
Так решили в популярном бистро израильской кухни SAVIV под предводительством «питерского» итальянца Антонио Фреза. Здесь не торопятся ограничивать праздник всех влюбленных всего лишь одним днем и объявляют о проведении целого месяца романтики.
В связи с этим с 14 февраля по 12 марта гостей ресторана ждут приятные предложения, способные превратить каждый визит в романтическое свидание.
В меню алкогольных напитков появятся коктейли на основе водки Tselovalnik, созданной титулованной командой El Copitas, с лаконичными названиями — брутальный PER LUI с горечавкой, полынью и оливками, яркий PER LEI с бузиной и фруктами и, конечно, романтичный PER TUTTI — с апельсинами, клюквой и цветами. Эффектным завершением романтичной встречи станет десерт LOVE IS… — панакотовый мусс из клубничного конфи, покрытый зеркальной глазурью и крошкой из песочного теста.
Напомним, что SAVIV открылся в сентябре прошлого года на Петровке, и с тех пор успешно кормит москвичей блюдами модной тель-авивской кухни с итальянским акцентом. В небольшом, но стильном и весьма сбалансированном меню особенно хочется выделить раздел с хумусом, к которому добавляют разные начинки и яркие специи. Здесь он очень похож на израильский оригинал, в отличие от большинства других заведений. Этому способствуют «правильные» питы и отличная хала, которые выпекаются здесь же в специальной печи.
Если не сможете определиться с выбором, вот вам список рекомендуемых блюд от обозревателя МР, большого знатока и любителя израильской кухни: запеченная тыква с черным трюфелем, грибами и медово-горчичным соусом (890 р.), хумус с креветками (790 р.), фалафель Saviv с томатным тартаром и тахини (590 р.), шашлычки из седла ягнёнка (1300 р.) / из говядины (1200 р.), шницель «Тель Авив» со свежими овощами и соусом тахини (1100 р.), бабкамису (550 р.).
