Главные гастрономические фестивали России
Главные гастрономические фестивали России.
Что такое лето? Лето – это маленькая жизнь. Собрали список самых громких летних фестивалей и форумов от Калиниграда до Владивостока.
Июнь:
«Соль земли». С 1 июня по 15 октября в Воронеже, Плесе, Сочи, Владивостоке и Калининграде проведут ужины и пикники из локальных продуктов, добытых на рынках и у фермеров, никаких заготовок, и всё из-под ножа. А ответственный за всё это – Иван Глушков, главный редактор медиа «Соль».
«Дикие ужины». С 9 июня по15 сентября в Красноярске и на Плато Путорана будут ужины от самых именитых шефов в самом центре дикой Тайги на мраморном карьере с использованием локальных продуктов.
«Еда поморская». С 21 по 30 июня в Архангельске пройдет фестиваль с блюдами северной кухни в ресторанах города и классный городской празник с фудкортом.
Июль:
«На гребне!». С 1 по15 июля по всей России и главном центре Дальнего Востока – Владивостоке пройдет фестиваль дальневосточного гребешка: сет-меню в ресторанах, пикник в Петербурге и большой городской праздник во Владивостоке.
Breakfest. С 1 по 31 июля по всей стране пройдет фестиваль завтраков с классическими и национальныными утренними блюдами по специальной цене.
Tartarweek. Середина июля в Москве традиционно проходит под эгидой летней Moscow Restaurant Week с разнообразными тартарами в ресторанах столицы.
Арктический фестиваль «Териберка». В июле в Териберке пройдет большой опен-эир праздник на берегу Баренцева моря, где весь фокус будет на северную еду.
Saint Petersburg Cocktail Week. С 22 по 27 июля Петербург станет самым барным городом страны, и уже в четвертый раз. Масштабный образовательный форум барного ремесла, миксологии и всего, что с ними связано. 4 дня, 6 площадок, 124 лекции. А еще – обширная культурная программа в самом Петербурге.
Август:
«Тайгастро». С 1 по 20 августа по всей России и в главном городе Сибири – Красноярске пройдет сбирский гастрономический фестиваль: сет-меню в ресторанах с продуктами таежной экосистемы по всей стране; опен-эир-фестиваль «Тайгэир» и образовательный форум в Красноярске.
