06.04.2024

Yoga-меню в камерной Tilda

обложка новости

Yoga-меню в камерной Tilda.

Гармония и гастрономия сошлись в одном месте и в одном специальном меню. В ресторане Tilda весь апрель предлагают йога-меню, разработанное совместно с пространством Yoga Space.

Прелести каждой позиции добавляет не только обилие цветов, но и то, что каждой тарелке подобрали пару из практик йоги. Так, салат с киноа, авокадо и помело (620₽) под кунжутной заправкой проассоциировали с «хатхой».

Всё верно, йога начинается с хатхи, так же, как обед с салата. Следом предлагают заказать крем-суп из корнеплодов с морковными подушечками — их обжаривают из смеси цельнозерновой муки и морковного фреша.

С оранжевым сочетают зеленый — напиток Yoga Space с матчей, джекфрутом, миндальным молоком и карамельным сиропом. А место безусловного хита досталось ризотто с жёлтым карри и брокколи в темпуре (740₽). Конечно, рис в компании кокосового молока перетягивает одеяло больше в сторону сладкой утренней каши, но если зачерпнуть его ложкой вместе с хрустящим соцветием — дело меняется и преображается: перед нами почти ризотто.

В целом, вышло нескучно, как планировалось, с заботой о себе и по-весеннему ярко. Заглянуть за цветом определенно стоит, тем более, что меню действует весь апрель, а сама Tilda — настоящая находка для тихих, уютных посиделок.

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 830
Подборки
16.02.2024
Кафе и рестораны Москвы с красивым видом

Многочисленные исследования доказывают, что на восприятие еды влияет мульт...
обложка статьи 783
Обзоры
14.02.2024
Пиво как философия

Лучший пивной ресторан — так оценили Brasserie Lambic интернет-журнал «Афиша» и TripAdvisor. Теперь погрузиться в...
обложка статьи 832
Подборки
13.02.2024
Круглосуточные рестораны в Москве

О том, что «Moscow never sleeps», жители других городов знают только из зн...
обложка статьи 784
Обзоры
11.02.2024
Французская классика или хулиганское бистро

Настроение самого романтичного города в мире и смесь культур и традиций. С...
Читайте также
ВсеВсе
обложка статьи 830
Подборки
16.02.2024
Многочисленные исследования доказывают, что на восприятие еды влияет мульт...
обложка статьи 783
Обзоры
14.02.2024
Лучший пивной ресторан — так оценили Brasserie Lambic интернет-журнал «Афиша» и TripAdvisor. Теперь погрузиться в...
обложка статьи 832
Подборки
13.02.2024
О том, что «Moscow never sleeps», жители других городов знают только из зн...
обложка статьи 784
Обзоры
11.02.2024
Настроение самого романтичного города в мире и смесь культур и традиций. С...
Смотреть все
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту