12.04.2023

Гуляем по Хамовникам

Гуляем по Хамовникам

Район Хамовники по праву считается одним из самых популярных направлений для неспешных городских прогулок. Чуть ли не каждое здание на Остоженке и Пречистенке имеет историческую или архитектурную ценность. Про новую Айну мы вам утром рассказали, настал черед познакомить с 15 Kitchen & Bar, небольшим заведением «для своих» (рекомендовано Michelin 2022), в котором совсем недавно почти полностью обновили меню.

Дизайн совсем незатейливый, поэтому перейдем сразу к еде. У кухни нет четкой направленности, лаконичное меню пестрит знакомыми названиями с обещанием авторской подачи, цены тоже кажутся «средними по больнице».

По традиции, первыми были опробованы закуски. В тар-таре из говяжьего костреца с картофелем пай (580₽) понравилось свежее, нежное мясо и хороший размер порции (как окажется впоследствии, здесь это больше редкость). Севиче из гребешка (890₽) в сочетании с «модным» кумкватом хоть и придаёт летнее настроение, но, увы, выразительным вкусом не порадовал, да и порция мизерная.

У морковно-имбирного супа (390₽) нежная консистенция, но терпкий вкус имбиря явно перекрыл все остальные составляющие. Палтус с соусом Том ям (1030₽) оказался настолько маленьким, что нам удалось ощутить только соус и вкус салата чука. Порадовал вкусовым балансом (но точно не ценой) однозначный бестселлер старого меню, Бифштекс с картофельным пюре с васаби и соусом демиглас (1350₽). Сочное мясо, пюре с непередаваемой легкой остринкой, приятная подача.

Если к меню достаточно много вопросов, то вот за авторскими коктейлями сюда точно стоит зайти! Нулевой меридиан и Гугол (690₽) удивили правильным градусом и превосходным сочетанием всех заявленных ингредиентов.

В будни (с 16.00 до 18.00) приятным дополнением к меню является скидка 20% на все блюда, а по понедельникам можно стать свидетелем представления «Безумные соседи».

Цены актуальны на момент публикации статьи.

Читайте также

Все статьиВсе

Обзоры

23.02.2024

Солнце русской кухни

Заслуженное место в списке лучших ресторанов мира, блюда прямиком из времён Пушкина на современный лад и сотни изу...

Подборки

21.02.2024

Дорогие стейк-хаусы Москвы

Стейк прожарки medium rare и бокал вина — прекрасное сочетание для идеального ужина, не правда ли? Но дома не всег...

Обзоры

20.02.2024

Мишленовский ресторан в историческом здании

Ресторатор Аркадий Новиков продолжает традиции и сохраняет преемственность...

Подборки

18.02.2024

Дорогие итальянские рестораны в Москве

Горячая пицца на тонком тесте, паста с нежным сливочным соусом, салат с бу...