Гуляем по Хамовникам

Район Хамовники по праву считается одним из самых популярных направлений для неспешных городских прогулок. Чуть ли не каждое здание на Остоженке и Пречистенке имеет историческую или архитектурную ценность. Про новую Айну мы вам утром рассказали, настал черед познакомить с 15 Kitchen & Bar, небольшим заведением «для своих» (рекомендовано Michelin 2022), в котором совсем недавно почти полностью обновили меню.

Дизайн совсем незатейливый, поэтому перейдем сразу к еде. У кухни нет четкой направленности, лаконичное меню пестрит знакомыми названиями с обещанием авторской подачи, цены тоже кажутся «средними по больнице».

По традиции, первыми были опробованы закуски. В тар-таре из говяжьего костреца с картофелем пай (580₽) понравилось свежее, нежное мясо и хороший размер порции (как окажется впоследствии, здесь это больше редкость). Севиче из гребешка (890₽) в сочетании с «модным» кумкватом хоть и придаёт летнее настроение, но, увы, выразительным вкусом не порадовал, да и порция мизерная.

У морковно-имбирного супа (390₽) нежная консистенция, но терпкий вкус имбиря явно перекрыл все остальные составляющие. Палтус с соусом Том ям (1030₽) оказался настолько маленьким, что нам удалось ощутить только соус и вкус салата чука. Порадовал вкусовым балансом (но точно не ценой) однозначный бестселлер старого меню, Бифштекс с картофельным пюре с васаби и соусом демиглас (1350₽). Сочное мясо, пюре с непередаваемой легкой остринкой, приятная подача.

Если к меню достаточно много вопросов, то вот за авторскими коктейлями сюда точно стоит зайти! Нулевой меридиан и Гугол (690₽) удивили правильным градусом и превосходным сочетанием всех заявленных ингредиентов.

В будни (с 16.00 до 18.00) приятным дополнением к меню является скидка 20% на все блюда, а по понедельникам можно стать свидетелем представления «Безумные соседи».