21.02.2024

22 — 25 февраля: куда сходить в Москве?

обложка новости

22 — 25 февраля: куда сходить в Москве?

Китайские фонари, сибирские пельмени, питерские интриги и дух Манхэттена — что из этого выбрать? Читайте нашу афишу и определяйтесь с планами на выходные.

22 февраля в 18:00 — в Петербурге на Малой Разночинной совсем скоро откроет двери новенький Inner — авторский проект от шефа Алексея Алексеева. Но перед этим обязательно приедут в CuttaCutta, чтобы рассказать о себе через меню a la carte. В столице и угощать будут «по-столичному»: тартаром с трюфелем, севиче из сибаса, нежным кальмаром и говяжьими рёбрами. Шеф, известный нам по ресторану Футурист, на этот раз продемонстрирует, как один ингредиент может менять тон знакомого блюда.

22 февраля в 19:00 — винный ужин «Что пили гусары?» в Кафе Пушкинъ. Иллюстрации в бокалах расскажут об укладе жизни гусаров и перенесут в в царскую Россию XVIII века. Взаправду ли «бутылок многих, очень многих видел дно» юный кавалерист, поведует шеф-сомелье Сергей Аксеновский. Стоимость ужина 15 000₽.

22 февраля в 19:00 - в Amber с гестом приезжает петербургский KOI. Новый ресторан Антонио Фреза с кухней Глена Балисса привезёт везёт яркие азиатские хиты с интригующим секретами: в чираши боул прячут морепродукты и красную икру, в дамплинги с крабом наливают бульон даши, а лунные пряники готовят с манговым чатни. Аперитивы и твисты прилагаются.

22 февраля с 20:00 — ещё один гест, на этот раз, в баре Segreto от команды Caffé Mandy’s. Три коктейля от бартендера Евгения Мальцева и атмосфера Манхэттена в воздухе. Кроме неё, ещё и ароматы любимых блюд: тартара из гребешка в хворосте с мятой, панна котты с маракуйей и шоколада, тающего в руках.

22 — 24 февраля — «Праздник фонарей» в ресторане современной кухни Китая MUME. Две недели китайского нового года пролетели лихим драконом и пора перейти к традиционному и логичному его завершению — попробовать специальные блюда от шефа Джеки Ву и увидеть старинные фонари из личной коллекции владельца ресторана Владимира Джао. А 24 февраля с 19:00 получить доброе пожелание от мастера-каллиграфа на память.

25 февраля с 12:00 до 18:00 — Сибирский бранч в загородном ENO Bistro. В гости пожалует ресторан современной русской кухни СибирьСибирь с северными деликатесами и дичью. Пельмени с пелядью и шампанским, филе омуля с томлёным папоротником, пирожки, уха и черемуховый торт со сметанным кремом. Таким составом планируют прощаться с зимой. Запивая всё домашним квасом или настойкой на белых грибах и копчёной груше.

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 381
Новости
28.04.2023
Слеплено с любовью

Слеплено с любовью. Давайте сами себе признаемся, что иногда, устав от белых скатертей и пафоса, хочется по-прос...
обложка статьи 359
Новости
27.04.2023
Дайджест новостей

Дайджест новостей. 27 апреля один из главных центральных исторических баров, легендарная аптека Mandy’s Apotheca...
обложка статьи 358
Новости
26.04.2023
Проект Coba

Проект Coba. На днях на Малой Дмитровке открылся второй проект Coba. Концепция ресторана — современная японская...
обложка статьи 356
Новости
25.04.2023
Куда пойти с детьми?

Куда пойти с детьми? Зачастую поход в ресторан с ребёнком может представляться как трудное и очень нервное мероп...
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту