Л.Е.С.

Проект, транслирующий философию экологичности и сближения с природой, где вся концепция построена вокруг леса: в интерьере используют экологичные натуральные материалы, зал украшен большим количеством растений и сухоцветов. На кухне шеф-повар Валерий Чигарнов готовит еду с использованием микрозелени, выращенной в самом заведении.