«Нихао!» – фестиваль китайских вкусов
Китайский Новый год – шумный и яркий праздник, который активно отмечается в России. И большое застолье с традиционными угощениями – один из главных аспектов этого праздника.
В честь Китайского нового года, ресторан «Китайские новости», одно из старейших мест с китайской кухней в Москве отметившее 10-летний юбилей, запускает гастрономический фестиваль «Нихао!». «Китайские новости» первыми познакомили москвичей с пельменями сяо лун бао, тайваньскими блюдами в стиле «три стакана», целебными супами, которые готовятся на пару с ароматными кореньями. А сейчас «Китайские новости» передают нихао, привет, талантливым столичным, петербургским и нижегородским шефам, чтобы те познакомили гостей со своей версией китайских вкусов.
Сет [KU:]
26 ресторанов и баров создали специальное меню с китайским настроением – от великой, проверенной годами и поколениями, классики, до фантазий и интерпретаций, и затейливых коктейлей. Блюда фестивального меню будут сопровождать байцзю – традиционный китайский дистиллят из различных зерновых – легендарных брендов Moutai и Fenjiu. Бартендеры ресторанов-участников создали оригинальные и неповторимые карты напитков: где-то гостей ждут вертикальные дегустации байцзю разных годов, где-то коктейльные карты.
Коктейли бара Silencio
Пробовать необычные блюда и напитки, загадывать желания и привлекать в свою жизнь удачу, богатство и благополучие можно с 10 по 24 февраля. И, кроме того, помогать тем, кто в этом нуждается. Часть средств от продажи меню в ресторанах-участниках пойдет в фонд «Орби», который занимается борьбой с сердечно-сосудистыми заболеваниями и помогает семьям, чья жизнь изменилась из-за инсульта.
Рестораны-участники: Amber, Buro Bistro, Chin•Chin, Сhow Chow, Hanky3/7, [Ku:] (Большая Грузинская, Смоленская), Laowai, Laowai Market, Lea, Mume, Nudles, Regent, Pizza 22 cm, Silencio, Tsingtao, «Винфак», «Китайская Грамота» (Сретенка, Барвиха), «Китайские Новости» (Новый Арбат, Профсоюзная), «Лан Ма», «Рыбторг», «Чайная Высота».
Фото предоставлены пресс-службами ресторанов.
