Коктейльные новости Москвы
Наступила пятница, а это значит, что новый выпуск барных новостей Москвы Ресторанной уже ждет вас.
Рассказываем, как сериал “Крестоносцы” связан с абсентерией, зачем пить коктейли, вдохновленные культурными феноменами Азии, в какой бар идти за бесплатной музыкальной подпиской и где пробовать шикарные твисты на коктейльную классику.
Futura х Звук
Японский джаз и первый японский джаз-бэнд вдохновил на создание ягодного Hatano Jazz (890 ₽) на джине, с перцем санчё, крыжовником и биттером.
В лаунж-баре Futura на Проспекте Мира стартовала новая коктейльная карта Asian Sound, созданная совместно с HiFi-стримингом «Звук». В меню – девять коктейлей от шеф-бартендера Ивана Руппель. Каждый напиток посвящен различным жанрам или направлениям в музыке, которые ассоциируются с Азией. Команда «Звука» создала под каждый из коктейлей плейлист, который дополняет напиток и максимально раскрывает его концепцию. Все девять плейлистов можно послушать в профиле FUTURA в «Звуке». А любой гость, заказавший напиток из карты Asian Sound, получит бесплатную подписку на HiFi-стриминг «Звук» на 3 месяца – QR-код на подписку будет находиться на подставке под бокал – костере.
ТВ-3 х Silencio
Golden Vow – японский виски, амадзаке, молочный ликёр, желток, домашний красный вермут. Крокеты с белыми грибами, швейцарским сыром, трюфельным соусом и красной икрой.
Канал ТВ-3 представляет свой эксклюзивный гастрономический сет, посвященный выходу сериала “Крестоносцы” в единственном в России абсент-баре — Silencio. Коллаборация ТВ-3 и Silencio — эксперимент, где напитки и блюда передают характер настоящих героев. В специальном меню представлены 4 новых коктейля и закуски к ним. Гости могут попробовать весь сет Silencio x «Крестоносцы» за 7000 ₽, а можно парами – по 2000 ₽ с 3 по 26 апреля.
Азиатские мотивы в Soma
В ресторане Soma появилась новая коллекция коктейлей, вдохновленная культовыми символами Азии. Отсылки к азиатским культурным феноменам прослеживаются во всех напитках: от философской концепции «инь и ян» в коктейле #52 до знаменитой японской гравюры «Большая волна в Канагаве», воплощенной в коктейле #53. Главными героями обновленной барной карты стали традиционные азиатские саке, макколи, байцзю и анчан. Стоимость любого коктейля – 890 ₽.
Новые коктейли в LEA
Cherry + Sandalwood – строгий и насыщенный твист на французский коктейль Boulevardier. Густые, глубокие ароматы табака и сандала сбалансированы приятной сладостью рома и вишни. За нужный процент горечи отвечают испанский вермут и итальянский амаро.
«Все, кроме банального и скучного» – под таким девизом в бистро и баре LEA вышла новая линейка коктейлей от шеф-бармена Василия Жеглова. В барной карте появились восемь авторских твистов на классику: от «Мимозы» до Arnaud.
