Грузинские рестораны на ВДНХ

За меню, в котором грузинская кухня идеально сочетается с европейской, отвечают повара-грузины, знающие все секреты приготовления национальных блюд. Они гордятся тем, что полностью отказались от полуфабрикатов и используют только свежие ингредиенты. В кафе подают хинкали, блюда на гриле, различные виды шашлыка, пхали, хлеб шоти, сациви и другие грузинские позиции. Кроме них, вам предложат блюда европейской и паназиатской кухни: паштет из печени индейки с вареньем и бриошью, чизкейк Сан-Себастьян, креветки в кисло-сладком соусе с рисом, салаты со свежими овощами. В винной карте преобладают грузинские вина, а для любителей безалкогольных напитков есть домашние лимонады, соки, молочные коктейли и газировка.

В меню — классические грузинские позиции и блюда на огне. Например, различные виды хачапури, чебуреки с телятиной, бараниной или сыром, хинкали, салаты с сочными овощами, харчо, цыплёнок чкмерули, кучмачи с потрошками. Чтобы блюдо заиграло новыми красками, к нему можно взять соус на выбор: сацебели, наршараб, зелёный или красный ткемали. А завершить трапезу предлагают потрясающими десертами — мацони с мёдом и грецким орехом, наполеоном и другими сладостями.

В сопровождение к кухне предлагают грузинские вина в бутылках, некоторые из которых разливают и по бокалам, классические и авторские коктейли, крепкий алкоголь, домашние лимонады, соки и милкшейки. А если вы пришли в «Рэсторани» отметить праздник или встретиться с друзьями, в любую из этих вечеринок можно встроить винную дегустацию продолжительностью 1,5-2 часа, рассчитанную минимум на 6 гостей.

В меню — традиционные блюда грузинской и русской кухни. Среди них — селёдочка по-деревенски, жареный сулугуни, харчо, борщ, хинкали, сёмга в сливочном соусе, отварной язык и другие деликатесы. Также подают различные блюда на углях: шашлыки из свинины, баранины, сёмги и курицы, люля-кебаб, дорадо, форель и овощи. В дополнение к ним можно взять гарниры и соусы. А на десерт — фруктовый салат, муссовое пирожное, яблочный штрудель, мороженое и другие сладости.

К еде подают как армянские, так и французские и итальянские вина. Также можно заказать классические, горячие или безалкогольные коктейли, чаи, кофе или крепкий алкоголь.

В меню «Хинкали-Gали!» — грузинские блюда, которые подают большими порциями: самолепные хинкали, шашлычки из курочки, хачапури, салаты, закуски, кутабы и ламаджо, различная выпечка и ассорти пхали. А на десерт — тбилисские пончики и тортики! Чтобы наслаждаться едой было ещё приятнее, можно заказать что-то из алкоголя: пиво, вино или крепкие напитки.

В меню от шеф-поваров — обилие блюд грузинской и европейской кухонь. На закуску — ассорти из пхали, кавказские сыры, рулетики из баклажанов и букет свежих овощей, на первое — сборная солянка и хашлама из говядины, на горячее — жульен с курицей и грибами, лобио в горшочке, домашний шашлык из курицы, хачапури по-аджарски, хинкали с различными начинками и оджахури с грибами, а на десерт — мацони с мёдом и грецкими орехами.

В карте напитков тоже есть из чего выбрать: красное и белое вина из Грузии и Европы, шампанское из Италии, Армении и Франции, пиво, крепкие напитки и множество безалкогольных позиций.

В «Раче» подают различные традиционные блюда: горячие позиции из мяса и рыбы, хинкали, закуски и салаты, сыры и мацони, супы, пасты и десерты. Например, ужин можно начать с ассорти пхали, затем заказать наваристый харчо, а на горячее — люля-кебаб из свинины и телятины с букетом ароматной зелени. И не забудьте порадовать себя десертом — пахлавой, мороженым или кусочком тортика. А если у вас праздник, обратите внимание на блюда навынос — запечёного поросёнка или стерлядь. В карте напитков, конечно же, вина, а также домашние лимонады, морсы и соки.