Uni
02.02.2024
Вкусовое путешествие по японской гастрономии.
Средний счёт:
4000 ₽
Ресторан Uni
Фото взято с сайта ресторана
Ресторан Uni — это символ высокой японской кухни в Москве. Место, где каждый гость может насладиться изысканной, вкусной едой в лучших традициях восточной кухни в окружении роскошного, дорогого интерьера.
Содержание статьи
О заведении
Японский ресторан Uni стал совместным проектом Alba Group и автогонщика — Никиты Мaзепина. В заведении воплощён образ национальной японской шкатулки с секретами, которая шаг за шагом раскрывает для своих гостей тайны и особенности утонченной восточной кухни.
Атмосфера шикарного японского ресторана и изысканный вкус блюд из морепродуктов, приготовленных по оригинальным рецептам, подарят вам незабываемые гастрономические впечатления.
Атмосфера шикарного японского ресторана и изысканный вкус блюд из морепродуктов, приготовленных по оригинальным рецептам, подарят вам незабываемые гастрономические впечатления.
Интерьер
Ресторан Uni
Фото взято с сайта ресторана
Оформлением ресторана Uni занималась дизайнер Наталья Белоногова. Она вдохновлялась японским стилем карэй, что в переводе означает «цветущая красота». У неё получилось создать строгий и лаконичный интерьер с яркими национальными особенностями. Красно-чёрные цвета окружения в сочетании с золотом, мрамором и зеркалами, подчёркнутые приглушённым светом, погрузят вас атмосферу дорогого ресторана в центре Токио.
Прекрасное место для свидания с любимым человеком или же деловой встречи с важным для вас гостем.
Прекрасное место для свидания с любимым человеком или же деловой встречи с важным для вас гостем.
Японская
Меню
Авторская
Ресторан Uni
Фото взято с сайта ресторана
За неповторимый вкус и гастрономическую изысканность ресторана Uni отвечает бренд-шeф Albа Grоup — Леoнид Иванoв. Блюдa мeню соединяют в себе япoнскую аутентичность и оригинальность рецептур, разработанных шeф-поваром.
В ресторане Uni можно попробовать морские деликатесы: закуски с морскими ежами в нескольких вариантах, в том числе с заливным крaбом или чёрной икрой, сашими из лосося, сибаса, гребешка и тунца блю фин. Также в меню Uni есть авторские роллы и суши, созданные в традиционном японском стиле — минимум ингредиентов, максимум вкуса.
Отдельного внимания заслуживают десерты ресторана с необычными сочетаниями вкусов. Например, десерт «Гейша» с лимонным суфле, имбирным гелем, мороженым и белым шоколадом.
В ресторане Uni можно попробовать морские деликатесы: закуски с морскими ежами в нескольких вариантах, в том числе с заливным крaбом или чёрной икрой, сашими из лосося, сибаса, гребешка и тунца блю фин. Также в меню Uni есть авторские роллы и суши, созданные в традиционном японском стиле — минимум ингредиентов, максимум вкуса.
Отдельного внимания заслуживают десерты ресторана с необычными сочетаниями вкусов. Например, десерт «Гейша» с лимонным суфле, имбирным гелем, мороженым и белым шоколадом.
Ролл сладкая креветка
Десерт Марципановый
Картофель, трюфель, чёрная икра
1600 ₽
900 ₽
800 ₽
Ресторан Uni
Фото взято с сайта ресторана
Напитки
В барном меню ресторана Uni широкий выбор алкогольных напитков: джин, текила, ром, коньяк, водка, вермут и многое другое. Отдельного упоминания среди них заслуживает японское саке, которого здесь больше десятка видов.
Среди безалкогольных напитков вы найдёте фреши, лимонады, газированную воду и кофе. Особое внимание стоит уделить чаю — в меню ресторана есть, как классический, так и традиционный церемониальный японский чай, который станет отличным завершением вечера.
Среди безалкогольных напитков вы найдёте фреши, лимонады, газированную воду и кофе. Особое внимание стоит уделить чаю — в меню ресторана есть, как классический, так и традиционный церемониальный японский чай, который станет отличным завершением вечера.
Портвейн Warres Tawny Port
390 ₽
Вермут Carlo Alberto
310 ₽
Ром Don Papa
650 ₽
Сет из домашних паштетов
750 ₽
Мидии в белом вине
890 ₽
Горячий бри с мёдом
370 ₽
Малая Бронная ул., 22, стр. 2, Москва
пн-чт, вс 12:00-00:00
пт-сб 12:00-02:00
КОНТАКТЫ
ГРАФИК РАБОТЫ
Автор статьи: Денис Мухин
Указанная информация является актуальной на момент даты публикации статьи. Чтобы уточнить текущие цены и меню, перейдите на сайт заведения.
*
Читайте также
Топ интересных и необычных ресторанов и кафе в Москве
Рестораны — это не только про еду, но и про атмосферу. Поэтому во многих заведениях стремятся удивить гостей необычным интерьером, интересной локацией, культурной программой, особой подачей блюд.
03.02.2024
Дорогие стейк-хаусы Москвы
Стейк прожарки medium rare и бокал вина — прекрасное сочетание для идеального ужина, не правда ли?
21.02.2024
Мишленовский ресторан Savva в историческом здании
Ресторатор Аркадий Новиков продолжает традиции и сохраняет преемственность поколений — в 2015 году он открыл ресторан Savva.
20.02.2024