Рестораны на Патриарших прудах

Рыбный премиум ресторан, расположенный прямо на берегу Патриарших прудов. Интерьер внутри заведения выполнен в стиле современной классики: бежевые и перламутровые оттенки окружения, белый мрамор, арочные позолоченные окна, хрустальные люстры и живые растения. Всё это создаёт торжественную атмосферу праздника. Также в Erwin Pavilion есть летняя веранда с видом на пруд.

Современный двухэтажный стейк-ресторан с видом на Патриаршие пруды. Уютный интерьер в бирюзовых тонах здесь сочетается с латунными конструкциями и искусственным светом, создавая необычный, слегка стимпанковый, стиль. Заведение занимает 46 место в престижном рейтинге World’s 101 Best Steak Restaurants.

Кухня ориентирована на блюда из мяса. В печах поддерживается постоянная температура в 800 градусов. Для гостей готовят мясо Black Angus кукурузного и пятизлакового откорма. Из него делают филе миньон, рибай и ти-боун стейки. Среди горячих блюд цыплёнок в специях с кукурузой и соусом чимичурри, телячьи щёки с картофельным пюре и грибами, говяжий язык с рукколой, песто и свежим хреном. Также здесь готовят сочные бургеры на булочке бриошь с медиум прожаркой, например, фирменный 800°c с котлетой Wagyu или фермерский с говяжьим беконом и яйцом. Из закусок популярны ростбиф с пекорино и имбирным соусом или тартар Black Angus с фуа-гра и перепелиными желтками. В качестве гарнира здесь рекомендуют попробовать одно из 15 видов фирменного пюре с добавками. А ещё есть специальный раздел «пока вы ждёте» с хлебом и намазками.

Концептуальный ресторан авторской кухни, где особое внимание уделено мидиям. Интерьер ресторана обыгрывает его название. В оформлении заведения использованы оттенки серого, чёрного, перламутрового и бежевого, а также натуральное дерево и камень, похожие на волнистое покрытие раковины моллюска. Обстановку подчёркивает золотистое освещение, добавляя помещению уюта.

Если вы оказались у метро Маяковская и ищете, где поесть на Патриарших прудах, то в ресторане Mollusca вас ждёт невероятное количество авторских блюд из морепродуктов. Здесь подают чёрных мидий в сливочном соусе с трюфелем, шафраном, соусом дзадзыки, в стиле карбонара, с солёными огурцами и водкой, а также с мёдом-чили и чесноком. В сырно-фруктовом варианте моллюсков готовят с добавлением манго и сыра бри, киви и сметаны, арбуза и пармезана, хурмы и бурраты. Для желающих попробовать непривычные сочетания вкусов: мидии спайси кола, сникерс, мохито, рафаэлло или со сгущёнкой и маршмеллоу. Помимо мидий, в качестве закусок готовят тартар из лосося с тоннато соусом, крудо из сибаса, жареный рамен с креветками и чебуреки с крабом и лангустином. В меню также есть паста орзо с морепродуктами, итальянский рыбный суп, а на горячее — палтус с баклажаном унаги, томатами и понзу.

Нарядный ресторан интернациональной кухни, занимающий два этажа в доме на Малой Бронной и погружающий гостей в атмосферу праздника и романтического настроения. Интерьер заведения изнутри напоминает шикарную яхту, сочетая в себе классический белый цвет с яркими акцентами красного дерева.

В компактном меню Pino — аппетитные блюда стран средиземноморья. Под чутким руководством шеф-повара Руслана Полякова, в ресторане готовят баклажаны на гриле, салат нисуаз, кальмара чоризо, суп клэм-чаудер с гребешком, минестроне, перечный стейк из тунца, утиную ножку конфи и филе миньон с соусом демиглас. Кроме того, здесь можно заказать блюда на компанию, например, утку по-пекински или цыплёнка со сморчками, а также побаловать себя деликатесами raw меню. На десерт — классическое крем-брюле, эклеры с шоколадом и фисташкой или ванильное суфле.

Рестораны в районе Патриарших прудов — яркие и запоминающиеся. Одним из них смело можно назвать дерзкое, латиноамериканское заведение от Гленна Баллиса — Sangre Fresca, идея которого объединение отвязной мексиканской энергетики с европейской эстетикой и вниманием к деталям. В интерьере минимализм и аккуратность гармонично сочетаются с яркими дизайнерскими акцентами, такими как концептуальные красочные картины на стенах и скатерти с черепами в стиле Los Muertos.

Изящное современное европейское бистро в стиле модерн. В интерьере использован классический контраст чёрного и белого, природные материалы, деревянная мебель и кованые металлические декоративные элементы. Сочетание лаконичного дизайна с панорамными окнами и искусственным светом даёт ощущение лёгкости.

Уникальный рыбный маркет-ресторан на Патриарших прудах, в котором можно насладиться подлинным вкусом морепродуктов или купить их домой. Основной зал выглядит минималистично и таинственно. Здесь только деревянная мебель, чёрные стены и световая композиция на потолке, похожая на северное сияние. В середине расположен общий гостевой стол с каменной ёмкостью во всю его длину. Она заполнена льдом, на котором лежат морепродукты. Также можно сидеть за мини-столиками на подоконниках. На открытой кухне ничего не жарят, морских обитателей подают сырыми или подваренными.

Авторский ресторан австралийской кухни от Глена Баллиса, интерьер которого пропитан спокойствием, добротой и живым общением. Дизайн напоминает небольшую современную виллу благодаря натуральным материалам и живым растениям. У ресторана два зала, в первом атмосфера домика на берегу моря — сводчатый кирпичный потолок, белоснежные арки с акцентами крупных пальмовых листьев. Во втором — мраморная барная стойка, стены и потолок, обшитые деревом, а над центральным столом композиция из горящих свечей.

В меню ресторана можно найти лепёшки с козьим сыром, грушей и соусом бешамель, с крабом и томатами или с пастрами и соусом качо э пепе. Также здесь готовят аргентинских креветок гриль, стейки рибай и портерхаус, пиканью с перечным соусом, карпаччо из осьминога, гороховый суп с копчёной уткой и пасту казаречче с томлёной щекой. В формате large plate подают австралийский пирог, рёбра ягнёнка с печёными овощами и бургер с говядиной яйцом и беконом.

Ресторан авторской африканской кухни в центре Москвы. В современном контрастном чёрно-белом интерьере, похожем на лобби комфортабельного отеля, видны экзотические акценты, такие как барные стулья, обтянутые материалом под шкуру зебры и развесистые крупные листья растений в кашпо.

Шеф-повар ресторана Cape — Арина Журавлёва. Для меню она выбрала авторский comfort food с сезонными продуктами и яркими соусами. Под её руководством для гостей готовят фирменный трижды сырный пирог, салат панцанелла с креветками и моцареллой, цитрусовое ризотто с тартаром из гребешка, цыплёнка с овощным жу, апельсиновой карамелью и персиками на гриле, шницель из баклажана болоньезе с соус мирпуа и краб-кейк с лимонным соусом бер блан и пудрой из петрушки. С 8:00 до 12:00 в ресторане можно позавтракать в формате шведского стола.

Необистро европейской авторской кухни с сезонными блюдами, сосредоточенное на чистоте вкуса продукта и оригинальной методике приготовления. В белоснежном интерьере с фактурными стенами, панорамными окнами и деревянной мебелью царит атмосфера спокойствия и умиротворения.

В меню есть тосты с моцареллой, трюфелем и томатным джемом, сырники со сметаной и ягодами, брускетты с крабом и авокадо, карпаччо из красной креветки, окрошка с квасом и мортаделлой, сибас на гриле, равиоли с кроликом, пармезаном и соусом демиглас. Также в бистро Margarita жарят филе миньон с картофелем и соусом бордолез, готовят бургеры с рубленой говяжьей котлетой и курицу на гриле с пряными травами.