09.02.2025

Кавказская пленница

Атмосфера кавказского гостеприимства и изобилия

Стильный интерьер кафе

О заведении

Один из самых известных кавказских ресторанов, открытый более четверти века назад — 25 ноября 1998 года. Заведение создано по мотивам одноимённой комедии и славится своим атмосферным «киношным» интерьером и прекрасной грузинской кухней. Ресторан «Кавказская пленница» расположен в тихом московском дворике в шаговой доступности от метро Проспект Мира. По пятницам и субботам гости заведения могут насладиться хитами ХХ века и современными каверами в живом исполнении.

Средний чек
3000-4000 ₽
Рестораторы
Аркадий Новиков
Шеф-повар
Александр Князев

Интерьер

Ресторан включает четыре зала, каждый из которых индивидуально оформлен. «Музыкальный зал» вмещает до 70 посетителей и оборудован яркими витражами и 3D-панелями с фрагментами фильма, а в его центре расположен огромный платан, под которым расставлены столики. Зал «Кавказский дворик», в котором могут разместиться до 60 человек, стилизован под атмосферную улочку со светом из окошек с деревянными ставнями, тенью ветвистых деревьев и стенами домов, увитых плющом. «Винный погребок» рассчитан на 25 гостей и декорирован деревянными винными бочками, а вот «Кабинет Саахова» ещё более уединённый — в нём смогут разместиться всего 14 посетителей. Этот небольшой зал украшен коврами, кинжалами и картинами с горными пейзажами. А ещё в ресторане живёт самая настоящая курица по имени Марина.

фото ресторана #1
фото ресторана #2
фото ресторана #3

Меню

В меню от бренд-шефа Александра Князева и команды поваров-грузинов, работающих в ресторане с 1998 года, представлены классические грузинские блюда: бастурма, аджапсандали, красное лобио с орехами, надуги с мятой, сулугуни, хачапури, кучмачи в копчёной косточке, мчади, эларджи, харчо, чанахи и другие хиты. Наряду с ними подают и другие популярные блюда: цезарь с курицей или креветками, греческий салат, оливье, куриный рулет, борщ с телятиной, куриные котлеты.

За десерты в «Кавказской пленнице» отвечает шеф-кондитер Валентина Щербакова. Она участвовала в таких известных проектах столицы, как President Hotel, Clumba Club, Le Melange, «Чайковский». В меню 15 десертов: любимые многими медовик, наполеон, сметанник, прага и птичье молоко, а также авторские позиции, среди которых мусс из белого шоколада «Кавказская пленница», фисташковый бисквит «Шадо» и тарталетка с земляникой.

Напитки

Винная карта ресторана охватывает множество стран — Италию, Грузию, Францию, Австрию, Новую Зеландию и Чили. Но это далеко не всё — в барной карте представлен огромный выбор алкогольных и безалкогольных напитков и классических коктейлей.

Контакты

контакты

Проспект Мира, 36 с1

график работы

ПН - ВС:
12:00 - 00:00
автор статьи
Денис Мухин
* Указанная информация является актуальной на момент даты публикации статьи. Чтобы уточнить текущие цены и меню, перейдите на сайт заведения.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 796
Подборки
21.03.2024
Где поесть гирос в Москве?

Если шаурма порядком поднадоела, а душа требует чего-то не менее вкусного, эта статья точно для вас. В ней мы расс...
обложка статьи 769
Обзоры
20.03.2024
Олицетворение тепла и уюта

Проект успешного российского ресторатора Ильи Тютенкова — завсегдатая в московских ресторанных топах. Северяне — р...
обложка статьи 821
Подборки
18.03.2024
Где поесть омара в Москве?

Иногда хочется не просто вкусно поесть, а устроить себе по-настоящему шикарный обед или ужин. В этом случае стоит...
обложка статьи 770
Обзоры
17.03.2024
Читайте также
ВсеВсе
обложка статьи 796
Подборки
21.03.2024
Если шаурма порядком поднадоела, а душа требует чего-то не менее вкусного, эта статья точно для вас. В ней мы расс...
обложка статьи 769
Обзоры
20.03.2024
Проект успешного российского ресторатора Ильи Тютенкова — завсегдатая в московских ресторанных топах. Северяне — р...
обложка статьи 821
Подборки
18.03.2024
Иногда хочется не просто вкусно поесть, а устроить себе по-настоящему шикарный обед или ужин. В этом случае стоит...
Смотреть все
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту