Где поесть ризотто в Москве?

Для гостей на открытой кухне готовят три вида ризотто: с телячьими щёчками, алла маринара или авторское финанцера с куриной печенью.

В минималистичном европейском интерьере, выполненном в чёрно-белых цветах, приятно позавтракать хрустящими брускеттами или пиццей по оригинальному итальянскому рецепту, насладиться домашней пастой тальятелле с кроликом или заказать на компанию томлёную в печи лопатку молочного ягнёнка.

Здесь подают традиционное итальянское ризотто с белыми грибами и сыром таледжо. А ещё в меню найдутся классические закуски, например вителло тоннато или фритто мисто, а также паста, ньокки и римская пицца.

На специальном леднике хранят океаническую рыбу. Любую из них повара 345 приготовят для гостя тем способом, который он выберет.

В меню ресторана классическая Италия. Здесь готовят традиционное ризотто с белыми грибами и трюфелем. В качестве закусок можно выбрать перец рамиро с сицилийскими анчоусами и козьим сыром или карпаччо из осьминога, а как основное блюдо подойдёт фирменный бургер Loro вагю или цыплёнок на гриле со шпинатом и томатами.

В меню бистро среди основных блюд — ризотто с необычным сочетанием вкусов кофе, лагера и пармезана, рецепт которого шеф-повар Александр Ермаков узнал, обучаясь в Турине. Вместо пиццы здесь готовят фирменные бургеры с копчёными говяжьими рёбрышками, а на десерт стоит попробовать традиционный сицилийский десерт канноли с цукатами, шоколадом и фисташками.