Джанк-фуд на Китай-городе
- Шмак
- Пицца 22 сантиметра
- Ø36 Kebab
- Чифанька
- Underdog
- RockStar Dogs
- Alexander's МитПоинт
Шмак
Стильная закусочная от шефа Андрея Шмакова (Savva), где можно попробовать авторские сэндвичи-шмаки. Создатель проекта открыл заведение в 2023 году, реализуя свою давнюю мечту с неформальным подходом к еде. В интерьере шмакобродной, как её называет сам Шмаков, преобладают бело-красные цвета. На стенах висят постеры фильмов, фотографии и символика музыкальных групп — всё это выбирали по личным предпочтениям шефа.
В меню можно найти шмаки с различными начинками, к которым предлагают дополнительные ингредиенты на выбор (халапеньо, солёные огурчики, оливки и соусы), батат или картошку фри. А если хочется чего-то ещё, закажите сырники, шмак баскеты, салат с индейкой или свекольник. Среди напитков — фирменное пиво, глинтвейн, морс, какао, чай и лимонады.
Пицца 22 сантиметра
Популярная пиццерия, где можно попробовать фирменную неаполитанскую пиццу. «Пицца 22 см», дизайном которой занималось архитектурное бюро DA architects, расположилась на трёх этажах, включает в себя два отдельных пицца-бара и вмещает 130 гостей.
Виды пиццы в меню разбиты на пять групп: «Старый Свет» (от 400 ₽) со знакомыми всем вариантами вроде «Пепперони» и «Кальцоне», «Новый Свет» (от 600 ₽) с необычными начинками (например, сыр раклет, трюфельная салями и моцарелла), сладкая пицца с малиной и маскарпоне в форме сердца. Отдельного внимания заслуживают две авторские пиццы, которые меняются каждый месяц: пицца от шеф-повара и особая пицца famosa, в создании которой принимают участие известные люди.
Кроме пиццы, здесь можно заказать разнообразные закуски, блюда от шефа, салаты с сезонными томатами, супы, пасты и десерты. Выбор напитков тоже приличный — от вина в бутылках и по бокалам до пива, сидра и домашних лимонадов.
Ø36 Kebab
Кебабная с берлинским подходом, открытая в 2023 году. В названии заведения зашифрована предыстория: диаметр хлеба в кебабах — 36 сантиметров, а знак Ø обозначает ZIP-код района в Берлине, где они появились в 70-х годах. Атмосфера этой кебабной схожа с классическими берлинскими: обилие неонового света, колонны в граффити и плакаты на стенах.
В компактном меню — шесть видов кебабов (похмельный, в хлебе рамазан, дюрум с курицей, веган дюрум, гемюзе с курицей и дёнер на тарелке с гарниром на выбор), мезе, картофельный и чечевичный супы, карри вурст, хумус с перцем рамиро, овощной салат и шницель. На десерт предлагают яблочный тарт, буберт с вишней, мороженое и мухаллеби. А в разделе «Напитки» можно найти шесть сортов пива, фирменный лимонад «Лапочка», разнообразный кофе и чай.
Чифанька
Китайская забегаловка от ресторатора Максима Лукьянова и шеф-повара Германа Медведева. Стены заведения оклеены уже частично оборванными обоями, из-под которых торчат китайские газеты, повсюду множество китайской символики.
Здесь можно попробовать повседневную китайскую еду: аналог пельменей «Цзяоцзы» с разными начинками, тофу с креветками, мясо по-сычуаньски, суп с вонтонами, баоцзы, жареную лапшу и рис, утиные язычки, грибы муэр и другие интересные блюда. На кране наливают яблочный сидр и пиво, также можно заказать китайское бутылочное пиво, листовой чай или другие безалкогольные напитки.
Underdog
Бар с джанк-фудом и драйвовым вайбом на Китай-городе. Интерьер заведения выполнен в стиле руин-баров и сочетает в себе голые кирпичные стены, граффити, необработанные потолки, стильный мерч на стенах, который можно купить на месте, и различный стрит-арт. Изюминка бара — «тайный» внутренний дворик, где летом собираются шумные компании.
В меню собраны позиции, которые можно есть и на ходу: Нью-Йоркский бейгл с копчёным лососем, хот-дог с малиновым луком, Mac’n’cheese бургер, батат фри с пармезаном и тархуновым соусом, Ramen бургер и другой джанк-фуд, от которого невозможно оторваться. Крепкого алкоголя в Underdog нет, но зато наливают крафтовое пиво от российских производителей и предлагают лимонады в бутылках.
RockStar Dogs
Стритфуд-кафе с нестандартными хот-догами на домашней бриоши. Лаконичный монохромный интерьер заведения в стиле лофт сочетает в себе металлические и деревянные элементы отделки, декоративную кирпичную кладку, неон и солидные диваны.
Основные позиции в меню занимают колоритные хот-доги— всего 9 видов. Есть как более привычные с сосиской, так и совсем не банальные — с треской, слайсами ростбифа или мясной котлетой. Также можно перекусить картошкой фри с различными заправками, тако с мясными или рыбными начинками, куриными стрипсами, креветками в кляре или другим фастфудом. А на десерт в Rockstar dogs подают необычные сладости: маршмеллоу хот-дог, карамелизированный бекон, мороженое матча или мороженое с беконом. Из напитков предлагают милкшейки, лимонады и кофе, а также пиво и вино.
Alexander's МитПоинт
Турецкий фастфуд от Александра Харченко, дело которого продолжила его мама Ольга Владимировна. Это небольшое кафе с простым, но довольно уютным интерьером. Из интересных деталей — плиточная отделка, лаконичные светильники, которые свисают с потолка, кирпичные искусственные вставки на стенах и ярко-красная мягкая мебель.
В лаконичном меню только турецкая кюфта, в состав которой входят котлетки из баранины и говядины с помидорами, луком, салатом, сыром и халапеньо, завёрнутые в лаваш. Её упаковывают в фольгированный пакетик, чтобы как можно дольше оставалась тёплой. Из напитков можно заказать газировку, кофе, чай или айран.