С 1 по 31 августа Maison Dellos проводит свой традиционный фестиваль Set-o-Mania в новом формате: один из сетов готовит шеф-резидент, другой — приглашенный гость из лучших ресторанов страны.
Резидент из «Матрешки» — Влад Пискунов, покажет вам все тонкости кубанской кухни: розовый помидор с сырным муссом и аджикой сдобренный каплей черносмородинового соуса, мини-кебабы из ягненка превращенные в котлетки на косточке и чурчхела с шоколадным вкусом.
Во втором углу ринга — шеф сочинского ресторана «Баран-Рапан», Андрей Грязев, который удивит вас своими рецептами: тартар из камбалы с цукини и имбирным соусом, рапан с печеной капустой в сливочно-трюфельном соусе и «Павлова», маскирующаяся под огуречный салат с садовыми травами.
К каждому сету отдельно подаются алкогольные напитки: шот водки «Онегин», рюмка ягодной настойки «Онегин Gourmet» или коктейль Grapefruit Spritz на основе водки «Онегин».
А если вы попробуете блюда в каждом из ресторанов Maison Dellos, то сможете стать участником финального розыгрыша призов: начиная от сертификатов на ужины, и заканчивая отдыхом в одном из лучших отелей Сочи.
Цена: 2500 руб за сет
Резидент из «Матрешки» — Влад Пискунов, покажет вам все тонкости кубанской кухни: розовый помидор с сырным муссом и аджикой сдобренный каплей черносмородинового соуса, мини-кебабы из ягненка превращенные в котлетки на косточке и чурчхела с шоколадным вкусом.
Во втором углу ринга — шеф сочинского ресторана «Баран-Рапан», Андрей Грязев, который удивит вас своими рецептами: тартар из камбалы с цукини и имбирным соусом, рапан с печеной капустой в сливочно-трюфельном соусе и «Павлова», маскирующаяся под огуречный салат с садовыми травами.
К каждому сету отдельно подаются алкогольные напитки: шот водки «Онегин», рюмка ягодной настойки «Онегин Gourmet» или коктейль Grapefruit Spritz на основе водки «Онегин».
А если вы попробуете блюда в каждом из ресторанов Maison Dellos, то сможете стать участником финального розыгрыша призов: начиная от сертификатов на ужины, и заканчивая отдыхом в одном из лучших отелей Сочи.
Цена: 2500 руб за сет