04.08.2023

Два сета от российских шефов в рамках Set-o-Mania в «Матрёшке»

обложка новости

Два сета от российских шефов в рамках фестиваля Set-o-Mania в «Матрёшке».

С 1 по 31 августа Maison Dellos проводит свой традиционный фестиваль Set-o-Mania в новом формате: один из сетов готовит шеф-резидент, другой — приглашенный гость из лучших ресторанов страны.

Резидент из «Матрешки» — Влад Пискунов, покажет вам все тонкости кубанской кухни: розовый помидор с сырным муссом и аджикой сдобренный каплей черносмородинового соуса, мини-кебабы из ягненка превращенные в котлетки на косточке и чурчхела с шоколадным вкусом.

Во втором углу ринга — шеф сочинского ресторана «Баран-Рапан», Андрей Грязев, который удивит вас своими рецептами: тартар из камбалы с цукини и имбирным соусом, рапан с печеной капустой в сливочно-трюфельном соусе и «Павлова», маскирующаяся под огуречный салат с садовыми травами.

К каждому сету отдельно подаются алкогольные напитки: шот водки «Онегин», рюмка ягодной настойки «Онегин Gourmet» или коктейль Grapefruit Spritz на основе водки «Онегин».

А если вы попробуете блюда в каждом из ресторанов Maison Dellos, то сможете стать участником финального розыгрыша призов: начиная от сертификатов на ужины, и заканчивая отдыхом в одном из лучших отелей Сочи.

Цена: 2500 руб за сет

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 915
Новости
13.06.2024
На гребне!

На гребне! 12 июня, в Москве, на ВДНХ, в Доме Русской Кухни, прошла презентация фестиваля «На Гребне!» вместе c т...
обложка статьи 956
Новости
12.06.2024
обложка статьи 955
Новости
11.06.2024
13 — 16 июня: куда идти в Москве за новыми впечатлениями

13 — 16 июня: куда идти в Москве за нов...
обложка статьи 957
Новости
10.06.2024
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту