20.02.2023

Эксклюзивный гость в гостях у Новикова

обложка новости

Эксклюзивный гость в гостях у Новикова.

На днях сотруднику редакции посчастливилось оказаться в числе зрителей уникального гастрономического шоу, проходившего в обновленном ресторане Novikov Restaurant & Bar. Героем этого редкого для Москвы мероприятия стал 80-ти килограммовый тунец, прибывший в столицу специальным рейсом из Японии. Процессом разделывания рыбы мастерски руководил суши-шеф ресторана Яков Ким.

По окончании развлекательной части, наступило время дегустации. Многочисленные гости вечера (а был полный аншлаг) смогли по достоинству оценить блюда, в которых главным ингредиентом стал японский «гигант». Хитами ужина стали два сета суши, сашими из тунца и роллы — калифорния с тунцом, криспи ролл с тунцом и трюфелем, ролл с тунцом и авокадо.

Как можно догадаться, удовольствие это не из дешевых. Как признался суши-шеф, высокая цена во многом объясняется большим количеством отходов при разделывании рыбы. Однако, эксклюзивность мероприятия и превосходные блюда сполна компенсируют высокую стоимость.
Кстати, обещают проводить такие зрелищные шоу почаще, так что следите за анонсами и обязательно сходите, если будет возможность.

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 1092
Новости
11.11.2024
В ресторане Ivanka превратили коктейли в арт-объекты

В ресторане Ivanka соединили две абсолютные противоположности: барное иску...
обложка статьи 1090
Новости
10.11.2024
Борщ чей? Разбираем историю культового супа рубинового цвета

Сегодня во всем мире отмечают неофициал...
обложка статьи 1091
Новости
09.11.2024
Бар для женщин с говорящим названием «Ночные ведьмы»

На Покровке открылся бар «Ночные ведьмы» с концепцией only girls. Бар расс...
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту