26.05.2023

Comfort food с персидскими корнями

обложка новости

Comfort food с персидскими корнями.

Тренд на открытие заведений с ближневосточной кухней набирает обороты. Вслед за новым израильским бистро, пришло время познакомиться с «современной кухней кочевников в формате мегаполиса». Именно такая концепция легла в основу проекта Persiana, которой буквально на днях, без лишнего пафоса и шума, пополнил гастрономическую составляющую тусовочной Пятницкой. Здесь, как можно догадаться по названию, решили удивлять гостей яркими и самобытными блюдами персидской кухни.

Меню выглядит многообещающим и интересным: персидскую пиццу готовят на особом тесте с бараньим фаршем, пряного лосося подают в маринаде из корицы, а кебаб смастерят из морепродуктов. Заинтригованы? Мы тоже, поэтому ждите обзор в самое ближайшее время.

Кстати, а были или есть в Москве заведения с иранской/персидской кухней? Или же Персиане достанется роль первооткрывателей?

иллюстрация контента
Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 830
Подборки
16.02.2024
Кафе и рестораны Москвы с красивым видом

Многочисленные исследования доказывают, что на восприятие еды влияет мульт...
обложка статьи 783
Обзоры
14.02.2024
Пиво как философия

Лучший пивной ресторан — так оценили Brasserie Lambic интернет-журнал «Афиша» и TripAdvisor. Теперь погрузиться в...
обложка статьи 832
Подборки
13.02.2024
Круглосуточные рестораны в Москве

О том, что «Moscow never sleeps», жители других городов знают только из зн...
обложка статьи 784
Обзоры
11.02.2024
Французская классика или хулиганское бистро

Настроение самого романтичного города в мире и смесь культур и традиций. С...
Читайте также
ВсеВсе
обложка статьи 830
Подборки
16.02.2024
Многочисленные исследования доказывают, что на восприятие еды влияет мульт...
обложка статьи 783
Обзоры
14.02.2024
Лучший пивной ресторан — так оценили Brasserie Lambic интернет-журнал «Афиша» и TripAdvisor. Теперь погрузиться в...
обложка статьи 832
Подборки
13.02.2024
О том, что «Moscow never sleeps», жители других городов знают только из зн...
обложка статьи 784
Обзоры
11.02.2024
Настроение самого романтичного города в мире и смесь культур и традиций. С...
Смотреть все
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту