05.09.2023

Ужин «Круиз по Лигурии» от бренд-шефа Луиджи Маньи

обложка новости

Ужин «Круиз по Лигурии» от бренд-шефа Луиджи Маньи.

7 сентября в Uilliam’s состоится первый осенний ужин. 5 блюд лигурийской кухни и специально подобранные вина к каждому курсу.

В лигурийской кухне много свежей рыбы и морепродуктов, разнообразных овощей и таких культовых блюд, как генуэзская фокачча и соус песто из базилика сорта Дженовезе.

Ужин-путешествие начнется с легкой закуски — торта из соцветий артишока, с жареными кальмарами и листьями шалфея, таджасскими оливками и генуэзской фокаччей. Затем антипасти: цветы цукини, обжаренные до хрустящей корочки, с соусом из базилика и фермерскими помидорами. На горячее — лигурийская паста трофье, чья форма напоминает веретено, в сочетании с домашним песто, а в качестве основного блюда — барабулька «алла лигуре» с традиционным соусом из петрушки, чеснока, анчоусов и каперсов. На десерт —бисквитный торт c кедровыми орехами, инжиром и мороженым.

Начало в 19:00, а стоимость на человека — 6500 руб.
Забронировать стол можно по телефону +7 (925) 206-90-46

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 628
Новости
22.04.2024
обложка статьи 932
Подборки
22.04.2024
Лучшие кафе и рестораны для первого свидания

Первая встреча с потенциальным партнёром — всегда волнительное событие, и...
обложка статьи 627
Новости
21.04.2024
Мультяшный бокс для самых маленьких от Frank by Баста

Мультяшный бокс для самых маленьких от...
обложка статьи 626
Новости
20.04.2024
Фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!» стартовал в ресторанах Москвы

Фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!» стартова...
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту