05.09.2023

Ужин «Круиз по Лигурии» от бренд-шефа Луиджи Маньи

обложка новости

Ужин «Круиз по Лигурии» от бренд-шефа Луиджи Маньи.

7 сентября в Uilliam’s состоится первый осенний ужин. 5 блюд лигурийской кухни и специально подобранные вина к каждому курсу.

В лигурийской кухне много свежей рыбы и морепродуктов, разнообразных овощей и таких культовых блюд, как генуэзская фокачча и соус песто из базилика сорта Дженовезе.

Ужин-путешествие начнется с легкой закуски — торта из соцветий артишока, с жареными кальмарами и листьями шалфея, таджасскими оливками и генуэзской фокаччей. Затем антипасти: цветы цукини, обжаренные до хрустящей корочки, с соусом из базилика и фермерскими помидорами. На горячее — лигурийская паста трофье, чья форма напоминает веретено, в сочетании с домашним песто, а в качестве основного блюда — барабулька «алла лигуре» с традиционным соусом из петрушки, чеснока, анчоусов и каперсов. На десерт —бисквитный торт c кедровыми орехами, инжиром и мороженым.

Начало в 19:00, а стоимость на человека — 6500 руб.
Забронировать стол можно по телефону +7 (925) 206-90-46

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 880
Подборки
13.10.2023
Как в Поднебесной: лучше китайские рестораны Москвы

Китайская кухня, как и любая восточная — история довольно специфическая, н...
обложка статьи 521
Новости
12.10.2023
Четыре ужина в четверг. Какой же выбрать?

Четыре ужина в четверг. Какой же выбрать? Этот четверг приготовил для нас...
обложка статьи 859
Подборки
11.10.2023
Лучшие армянские рестораны в Москве

Те, кто не любит армянскую кухню, возможно, просто не пробовали её в прави...
обложка статьи 857
Подборки
10.10.2023
Где поесть в Москва-Сити: топ лучших ресторанов

Казалось бы, Москва-Сити уже не первый год стоит на своём законном месте,...
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту