05.09.2023

Ужин «Круиз по Лигурии» от бренд-шефа Луиджи Маньи

обложка новости

Ужин «Круиз по Лигурии» от бренд-шефа Луиджи Маньи.

7 сентября в Uilliam’s состоится первый осенний ужин. 5 блюд лигурийской кухни и специально подобранные вина к каждому курсу.

В лигурийской кухне много свежей рыбы и морепродуктов, разнообразных овощей и таких культовых блюд, как генуэзская фокачча и соус песто из базилика сорта Дженовезе.

Ужин-путешествие начнется с легкой закуски — торта из соцветий артишока, с жареными кальмарами и листьями шалфея, таджасскими оливками и генуэзской фокаччей. Затем антипасти: цветы цукини, обжаренные до хрустящей корочки, с соусом из базилика и фермерскими помидорами. На горячее — лигурийская паста трофье, чья форма напоминает веретено, в сочетании с домашним песто, а в качестве основного блюда — барабулька «алла лигуре» с традиционным соусом из петрушки, чеснока, анчоусов и каперсов. На десерт —бисквитный торт c кедровыми орехами, инжиром и мороженым.

Начало в 19:00, а стоимость на человека — 6500 руб.
Забронировать стол можно по телефону +7 (925) 206-90-46

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 623
Новости
17.04.2024
19 — 21 апреля: куда сходить в Москве

19 — 21 апреля: куда сходить в Москве. Куда отправиться за вдохновением г...
обложка статьи 622
Новости
17.04.2024
Итоги ресторанной премии Where To Eat Russia 2024

Итоги ресторанной премии Where To Eat Russia 2024. 16 апреля в концертном...
обложка статьи 621
Новости
16.04.2024
Пять ужинов четверга: выбираем, куда отправиться

Пять ужинов четверга: выбираем, куда отправиться. 18 апреля претендует ст...
обложка статьи 928
Подборки
16.04.2024
Где поесть тако в Москве?

Если вы ещё никогда не пробовали мексиканский фастфуд, то вот он знак, что пора! А чтобы знакомство прошло удачно,...
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту