14.08.2023

Фестиваль «Город 2030» в ресторане Cape

обложка новости

Фестиваль «Город 2030» в ресторане Cape.

С 10 по 21 августа в ресторане Cape действует специальное меню, разработанное к фестивалю «Город 2030». Мероприятие впервые проходит в Москве под руководством ресторанного гида «Афиша-Рестораны» и посвящено еде будущего во всех ее проявлениях.

Шеф-повар Cape Илья Пампуха считает, что через несколько лет в меню ресторанов важное место займет традиционная китайская кухня и вдохновленные ею интерпретации популярных московских блюд. Именно этой концепции придерживался шеф в создании своего меню.

Вас ждет:

⁃ Зеленый салат с хрустящей уткой и апельсиновым дрессингом

⁃ Стеклянная лапша с морепродуктами, чили и стружкой тунца

⁃ Жареное мороженое с кардамоном, трюфелем и карамелью хойсин

Окунитесь в атмосферу будущего вместе с рестораном Cape!

Стоимость сета: 2500₽

Фестивальное меню действует в ресторане с 12:00

Большой Палашевский пер., 2/12

+7 (495) 740-35-35

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 1283
Обзоры
05.03.2025
Итальянская классика в современном прочтении

Итальянский двухэтажный ресторан домашней кухни, в котором делают акцент н...
обложка статьи 865
Подборки
04.03.2025
Высокая кухня: рестораны с видом на Воробьевы горы

Неважно, за какими впечатлениями вы поедете на Воробьёвы горы — прокатитьс...
обложка статьи 1282
Обзоры
02.03.2025
Панорамный ресторан со звездой Michelin 2022

Ресторан новой русской кухни, который находится на шестнадцатом этаже «Смо...
Читайте также
ВсеВсе
обложка статьи 1283
Обзоры
05.03.2025
Итальянский двухэтажный ресторан домашней кухни, в котором делают акцент н...
обложка статьи 865
Подборки
04.03.2025
Неважно, за какими впечатлениями вы поедете на Воробьёвы горы — прокатитьс...
обложка статьи 1282
Обзоры
02.03.2025
Ресторан новой русской кухни, который находится на шестнадцатом этаже «Смо...
Смотреть все
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту

Нажимая на эту кнопку, вы соглашаетесь с нашей политикой в отношении обработки персональных данных и даёте согласие на обработку персональных данных.