SHE на Белорусской

Ресторан сочетает итальянскую и японскую кухни, создавая концепцию Mediterrasian. В основе меню — экологичные продукты высокого качества, с акцентом на сезонность и локальные фермерские поставки. Ресторан от WRF и Ксении Собчак придерживается трендов цифровизации, ответственного потребления и ресайкла, что отражается в интерьере, выполненном из переработанных материалов. Шеф-повар Владимир Мухин предлагает блюда, такие как татаки из тунца, батат с юдзу-сметаной и морепродукты на гриле.