11.11.2024

В ресторане Ivanka превратили коктейли в арт-объекты

проверено лично
обложка новости

В ресторане Ivanka соединили две абсолютные противоположности: барное искусство и кружевные узоры «Гжели». До конца года можно попробовать четыре специальных коктейля, которые подадут в эксклюзивной посуде Гжельского фарфорового завода.

«Преданья старины глубокой» теперь выглядят не как сервиз из детства, а обретают новые формы – от спичечного коробка до массивного куба.

Коллаборация ресторана Ivanka & Гжельский фарфоровый завод

«У меня родилось желание показать современный мир гостеприимства с помощью сезонных продуктов и эстетичной посуды, вместе с тем перенести тёплый уют старины в нашу реальность» – шеф-бармен Алиса Абдулкаюмова

Всего для специальной коктейльной карты придумали 4 коктейля:

• Phantomata («оживший призрак») – крепкий, ягодный коктейль: микс черноплодки и чёрной смородины с морсом и фруктовыми нотами. Подаётся в бокале с краями, имитирующими цветок, и фарфоровый маской.

Подача коктейля Phantomata

• Perspectiva («взгляд вдаль») — хреновуха на меду с фенхелем и алое.

Ингредиенты отсылают к любимым продуктам Петра I, который когда-то привёз в Россию фарфор. Коктейль вынос в расписном кубе со льдом.

• Natura («природа», «образец», «характер») — сауэр с миндалём и томатами. Подаётся с расписной фигуркой в форме конфеты.

• Matrix («матрица») – электрический джин с фруктовыми нотами. Подача отсылает к культовому фильму: коктейль выносится со спичечным коробком, внутри которого две капсулы.

Интерьеры ресторана Ivanka

Теперь нашим музам есть где набираться опыта и добавлять блеска глазам. А чтобы вдохновение не вздумало нас покинуть, каждому гостю при заказе коктейля дарят подарок от Гжельского фарфорового завода — эксклюзивный магнитик-рыбку. Вешаешь себе такой на холодильник и идешь за следующим.

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 1290
Обзоры
30.03.2025
Кухня, какой её любят в Италии

Сетевой итальянский ресторан с семейной атмосферой, который располагается...
обложка статьи 1288
Обзоры
29.03.2025
Доступная греческая кухня

Греческий ресторан формата one price, получивший название в честь древнегреческого бога удачи и путешествий, распо...
обложка статьи 862
Подборки
26.03.2025
обложка статьи 1287
Обзоры
23.03.2025
Гастрономическое путешествие на берега Средиземноморья

Греческий ресторан был открыт холдингом...
Читайте также
ВсеВсе
обложка статьи 1290
Обзоры
30.03.2025
Сетевой итальянский ресторан с семейной атмосферой, который располагается...
обложка статьи 1288
Обзоры
29.03.2025
Греческий ресторан формата one price, получивший название в честь древнегреческого бога удачи и путешествий, распо...
обложка статьи 1287
Обзоры
23.03.2025
Греческий ресторан был открыт холдингом...
Смотреть все
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту

Нажимая на эту кнопку, вы соглашаетесь с нашей политикой в отношении обработки персональных данных и даёте согласие на обработку персональных данных.