Из ресторанов Perelman People ушла вся команда шефов
Стало известно, что «Рестораны Владимира Перельмана» покинули бренд-шеф Дмитрий Париков, а также Роман Орлов (концепт-шеф проектов I Like Wine и I Like Wine 2.0) и Владимир Девятайкин (концепт-шеф ресторанов «Рыба моя»).
Информацию подтвердил сам Дмитрий, отметив, что продолжит развивать собственный проект «На даче».
Вот что он рассказал у себя в соцсети:
Мы с Владимиром Перельманом приняли решение о завершении сотрудничества, истории, длившейся 12 лет. За эти годы мы пережили колоссальное количество всего, за что я очень благодарен судьбе! Мы путешествовали, открывали новые вкусы, строили рестораны, экспериментировали, проводили музыкально-гастрономические фесты, а также фестиваль «Арктика» с его экспедициями и выездными ужинами. Но пришло время двигаться дальше, к новым горизонтам.
