Где есть блины на Масленицу в Москве 2026 / Большая гастрономическая подборка Москвы ресторанной

Масленичная неделя в Москве традиционно превращается в марафон блинов: от классики со сметаной до версий с крабом, икрой и трюфелем. 

Рестораны, бары, кофейни, рынки, да вообще все, готовят специальные меню, бранчи и даже лекции о традициях праздника. Собрали большую подборку мест, где можно провожать зиму вкусно и отмечать масленицу широко.

Масленица в «Дымзаводе»: блины в лаунж формате 

В prime lounge «Дымзавод» Масленицу решили провести в фирменном расслабленном формате, ведь блины здесь подойдут и для позднего завтрака, и для делового обеда, и для неспешных встреч вечером. В меню: блин с говяжьим фаршем из томлёных рёбер (1 300₽), блины с копчёной курицей и соусом из сморчков (950₽), блины с крабом и икорным соусом (1 800₽), блин с красной икрой (2 350₽) и блинные тарталетки с лососем (1 300₽). Меню будет действовать с 16 по 22 февраля во всех prime lounge «Дымзавод». Отличный повод провести Масленицу вкусно, сытно и по-настоящему разгульно!

Масленица в Хинкали Point: блины-хинкали

В Хинкали Point решили соединить Масленицу с грузинской кухней. Здесь подают блинчики, которые по форме напоминают хинкали: с жульеном из курицы (280₽) и с крем-сыром, крабом и зелёным луком (390₽). Формат простой и очень уютный, особенно, когда вы любите грузинскую кухню и не готовы ее предавать. 

СибирьСибирь — масленица по мотивам уральских сказов

В «СибирьСибирь» Масленицу превратили в сказку. Здесь блины — это отдельные истории: с козлёнком (450₽), ягнёнком и черемшой (450₽), разноцветные блины с тремя видами икры (1 480₽), блин со страчателлой и томатами (780₽). На десерт — версии с ревенем и клубникой (760₽) и черёмухой (480₽). И стоит сказать о важном: Плюс 10% выручки направят в фонд «Дари Еду». 10% от каждой продажи блинов в период Масленицы будет направлено на закупку продуктов для нуждающихся фонда “Дари Еду”.  Так же в меню размещен QR‑код —для того, чтобы оставить денежный взнос в фонд можно мгновенно прямо с телефона. Фонд активно помогает многодетным семьям, людям с инвалидностью и пожилым людям.

Underdog

Бар на Маросейке встречает Масленицу максимально дерзко, с «эстетикой Slavic core» отмечает команда ресторана. Главный хит — это большой и пухлый оладушек со взбитым маслом и красной икрой (890₽). Для тех, кто считает, что блины без супа не бывают, в баре варят борщ с томлёной говядиной (790₽) и готовят VEG-версию (590₽). Есть Morning Glory Crepes: блин с авокадо, беконом и яйцом (990₽) и десертные Matcha Rolls (890₽): сет из 5 мини-блинчиков с творогом, матчей, джемом из юдзу и мороженым.

Мультикультура

Большой размах взяли в Мультикультуре! В меню появились блины с камчатским крабом, треской и креветками, они подаются с пикантным соусом из зелени и дополнены маринованным сельдереем, блины с крабовой «икрой» и красной икрой, блины с кроликом, индейкой и трюфелем, креп-сюзетт с красными апельсинами и ванильным мороженым. Есть классические версии с красной и черной икрой и десертные блины с шоколадным кремом.

Ikura

В московском ресторане японо-перуанской кухни Ikura к Масленице подошли нестандартно: здесь решили, что круглый блин - блюдо международное, поэтому в меню можно найти как индийские блины роти со сливочным маслом и сгущенным молоком (590₽), Тонкие гречишные блины сворачивают в форме маки-роллов с лососем, угрем, творожным сыром и соусом унаги (920₽) и пышные пшеничные блины, которые подают с начинкой из вагю с имбирем, пекинской капустой и соусом понзу (1150₽). Первый — выбор редакции, а какой ваш – предлагаем определить самостоятельно.

Рюмочные Свобода

В рюмочных «Свобода» Масленицу превратили в путешествие: действует специальное меню, собранное из блинных традиций разных стран. Dutch baby с мороженым крем-брюле (600₽), французские крепы с вишней (700₽), панкейки с куриными стрипсами (600₽) и финский блинный рулет паннукакку подают с сёмгой, маскарпоне, свежими огурцами, шпинатом и каперсами (800₽).

Sangre Fresca

B Sangre Fresca на Патриарших Прудах — ресторане от Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна Черепанова и легендарной команды EI Copitas Bar — к Масленице подготовили специальное меню с датскими блинами. Среди сытных позиций — блин с гуакамоле, глазуньей, слабосоленым лососем и пико де гайо (1270₽) Датский блин с грибами, чеддером, пармезаном и трюфельным маслом (1000₽) и грибным профилем. В сладком — блин с ананасом, апельсиновым соусом и ванильным мороженым (900₽). Финал недели совпадает с Днём «Маргариты» — в меню появится специальная версия коктейля только 22 февраля.

Рынок на Ленинском

На рынке пройдут настоящие масленичные гуляния. С двух часов дня гостей рынка будут угощать ароматными блинами и чаем из самовара. В 15:00 здесь начнется музыкальный спектакль «Встреча Весны». А в 17:00 маленьких гостей пригласят на мастер-класс по созданию народных кукол, который пройдет в уютном каминном зале на первом этаже.

Finch

С 16 по 22 февраля во всех кафе Finch гостей ждёт масленичное меню — пять видов блинов, придуманных бренд-шефом Егором Москвичёвым. В меню: с икрой (550₽), ветчиной и сыром (720₽), мясом (720₽), маком (620₽) и десертный вариант «клубника со сливками» (680₽). Выбирай не хочу! Но, кажется, с маком, мы еще не видели в этом году блины.

Масленица в «Техникум»

7 дней — 7 поводов есть блины: шеф Данил Суслов запускает масленичное меню на всю неделю. Выбор получился большой. Из авторских позиций — легендарная блин-шаверма (750₽), оладьи из батата с крабом и авокадо (850₽), оладьи из кабачков с лососем и соусом дзадзики (850₽) и блины с томлёной говядиной и белыми грибами (750₽, только в столичных бистро). На десерт предлагают карамельные блины с апельсином и миндалём (550₽) и шоколадный блинный торт (650₽). Неделя так неделя. А 22 февраля можно отправиться на Розу Хутор, в «тамошнем» техникуме пройдет большое празднование масленицы с 13:00.

Горыныч

В White Rabbit Family масленицу отмечают везде, помимо Техникума хочется рассказать и про Горыныч. «Горыныч» приглашает дорогих гостей провожать зиму в своей компании. Шеф-повар Алексей Бекасов подготовил меню из разных блинов, на любой вкус и цвет. Мясной блин (950₽), блины с грибами (690₽), рисовые креп-сюзетт (750₽) и блин с икрой (990₽). Трендовые леопардовые блины не обошли стороной и это место, подробнее о тренде в нашем канале MAX 

Niki

С 10 по 23 февраля в ресторане современной русской кухни Niki отмечают Масленицу — с блинным special, обновленным чайным сетом и совместным мероприятием с пространством «Палаты на Льва Толстого» Блины с говядиной (1 450 ₽) и чайный сет (6 900₽).

А вот 19 февраля в 13:00 в Niki устроят не просто Масленицу, а настоящее чайное просвещение. В ресторане пройдет чаепитие и лекция «Широкая Масленица: от царского двора к домашнему столу» совместно с пространством «Палаты на Льва Толстого». Спикер — Анна Фокина, руководитель Академии современного этикета. Будут говорить о традициях праздника, культуре застолья, сервировке и масленичных ритуалах. Всё это — под масленичный чайный сет. Стоимость участия — 8 000₽.

Сахалин

В масленичном меню — авторские блины: пшеничные с говядиной и сморчками (1150₽) и оладьи со шпинатом, лососем и взбитой сметаной (1850₽). Десертная часть — блинные торты: с мягкой меренгой и солёной карамелью (400₽) или эффектный торт с цветами сакуры и вишнёвым кули, сложенный в форму красной розы (700₽). И, конечно, классика — пшеничные, гречишные или миндальные блины и пуховые оладьи с икрой: щучьей, осетровой или кеты.

Zea

В Zea к Масленице подошли с размахом: с 16 по 22 февраля здесь подают сразу 10 видов блинов от шефа Дениса Шелепнёва. В меню — блины с крабом и икрой, фирменные креп-сюзетт и даже версия в золоте. Главный герой меню — блины с крабом и тремя видами икры (чёрной, красной и щучьей) в соусе из белого вина, сливок, тархуна и анчоусов, украшенные золотом 23 карата. Есть и блины со сморчками — ностальгическая позиция из детства шефа, у которого, явно, было хорошее детство! Финалом масленичной недели станет вечеринка в стиле à la russe 21 февраля.

Steak It Easy

В Steak it Easy by Vasilchuki Масленицу отмечают с 16 по 22 февраля и делают ставку на сытные блины, конечно, не только мясные! В меню — классика с икрой или лососем, домашние блины с мёдом, сгущёнкой и конфитюром, датские блины с грушей и муссом шевр или с яблоком и брусникой. Для любителей мяса приготовили запечённые блины в хоспере с индейкой и пастрами или блин мясника с грибным соусом и трюфелем.

Финалом масленицы станет блинный бранч 22 февраля с 12:00 до 17:00: безлимитный стол блинов за 3500₽ (кроме ресторана в «Афимолле»).

Dachniki

22 февраля с 12:00 до 16:00 перед рестораном Dachniki устроят настоящие масленичные гуляния. В программе — мастер-классы от студии Oblako. Гостей ждут песнопения от коллектива «Рубашки», за этническое настроение отвечает диджей Baladurina. Рядом с рестораном будет работать зона костра, где можно по старой традиции сжечь записку и символично отпустить всё лишнее из прошлого года.

Шинок

19 февраля в ресторане «Шинок» масленицу отмечают по всем канонам: блины с вареньем, чай из самовара и вечер живой музыки. В 20:00 выступит группа современной народной музыки «Репа», начало праздничной программы — в 19:00, вход без депозита. Всю масленичную неделю здесь действует отдельное блинное меню — от рыбы и икры до классических сладких начинок.

Шануар

В гранд-кафе «Шануар» Масленицу встречают праздничным меню от шефа Эдуарда Архипова: блинчики с крабом, сладкие блины с апельсиновым конфитюром и маскарпоне и крем-суфле с шоколадом и ягодами. 22 февраля здесь пройдет масленичный бранч с большой шведской линией европейских блюд. Появится отдельная блинная станция — будут готовить блины с уткой и фуа-гра, а на десерт подадут блинный торт. Стоимость бранча для взрослых 6300 рублей, для детей — 3300.

Eshak

В ресторанах Eshak Масленицу отмечают традиционно щедро: с 16 по 22 февраля действует специальное блинное меню от бренд-шефа Сергея Отдельнова. В сытной части — блин с куриным жульеном, в сладкой — блин с маскарпоне и свежей малиной. Масленица в формате «на широкую ногу».

EGGSELENT

С 13 по 22 февраля блины из EGGSELLENT можно заказать прямо в Яндекс Лавке — команда решила зайти с Масленицей не только в своё кафе, но буквально в каждый дом. Четыре вкуса на выбор: блин «Цитрус» с рикоттой и мармеладом — лёгкий и свежий, медовые блины с корицей, которые нужно макать в крем, блин «Кулебяка» с неркой и яйцом и блин с мортаделлой, сыром и омлетом — почти горячий сэндвич, только в формате блина.

Магадан

В ресторанах «Магадан» Масленицу встречают широко, с большими блинами и большими начинками. В меню появился блин «Цезарь» с креветками (1100₽), блин с салатом из телячьего языка (990₽), блин со слабосолёным лососем и авокадо (950₽), с картофелем и грибами (690₽) и праздничный вариант с красной икрой и сметаной (1450₽). На десерт настоящие блинные торты: ванильный с клубникой (590₽), шоколадно-вишнёвый (590₽) и версия с ягодами и маскарпоне (850₽).