Самые красивые рестораны и бары в Москве
![стильный интерьер кафе](https://moscowrestaurant.ru/storage/1/image/jpeg/ywHdkacp6TW6NHKP23YixXLaHOPCM291kq0L4DN1.jpeg/jpg/jpe/jfif)
- Louis The claw
- Айна
- Матрёшка
- Silencio
Louis The claw
Поп-ап ресторан Louis The claw в американском ретро стиле 80-х расположен в отеле Marco Polo. Классическое заведение с красными портьерами, белыми скатертями на столах и сценой во главе зала. По выходным здесь дают концерты джазовой музыки, устраивают поэтические вечера или показывают театральные постановки. Если вы смотрели фильмы 80-х годов, то легко представите себе атмосферу этого ресторана, где девушки в вечерних платьях, танцуют со своими спутниками под живой аккомпанемент.
В меню Louis The claw блюда классической американской кухни с акцентом на морепродуктах. В ресторане подают устрицы из ОАЭ, Японии и Франции, пюре с костным мозгом, печёным чесноком и соусом грейви, фиш энд чипс с молодым горошком, филе миньон, фламбированный в виски 8-летней выдержки, луизианский бургер с хрустящей курицей и фирменный чизбургер Луи.
Louis The claw — ресторан, который своей концепцией переносит в Америку прошлого столетия. В стенах этого заведения приятно провести тематическое свидание или встречу с близкими людьми в стиле ретро.
Айна
По-настоящему красивые рестораны столицы встречаются в самых необычных концепциях. Айна — раскрывает богатство и разнообразие кухонь народов России.
Внутри заведение похоже на белую глиняную хижину с массивной деревянной мебелью, столбами, резными элементами и орнаментами. Дверные проёмы обрамлены ветвями деревьев, а переход между залами — меховой шкурой неизвестного животного.
Интерьер выглядит завораживающе и привносит в атмосферу ресторана ноту первобытности.
Дополняет картину то, что блюда здесь готовят на открытом огне — в печи и на гриле.
В меню ресторана отразились гастрономические особенности блюд народов нашей многонациональной страны. В Айне подают овощи на золе реликтового можжевельника, бешбармак с крабом и томатом, винегрет с кукурузой, ледяной свёклой и пряным маслом, голубцы с осетриной и креветками с бобовым соусом, приготовленные в глине, бурый борщ с битым картофелем и копчёной сметаной, конину на гриле с томатным соусом и зеленью или телячий язык в глазури на огне с кремом из сельдерея и свежими травами.
Ресторан Айна — концептуальное, продуманное, атмосферное и красивое заведение. Благодаря гармоничному сочетанию интерьера и мастерства поваров здесь чувствуется тепло домашнего очага.
Матрёшка
Двухэтажный ресторан русской кухни на Кутузовском проспекте, который по красоте интерьера может сравниться разве что с музеем. С самого порога гостей окутывает атмосфера торжественности. Вы будто оказываетесь во дворце эпохи 19-го века. Центральный объект внимания здесь — чугунная лестница с коваными украшениями, ведущая на второй этаж. Его можно рассмотреть снизу, потому что он напоминает огромный круговой балкон с металлическими перилами. Всё это подчёркивает дворцовое величие заведения.
На первом этаже обилие деревянных элементов декора: массивные резные шкафы, стеллажи с соленьями и витиеватые рамы картин. Зал раздёлен на несколько обеденных зон с большими мягкими креслами и столиками. Рядом с ними стоят напольные торшеры с аутентичными красными абажурами с рюшами.
Второй этаж выглядит более индустриально. В интерьере здесь деревянные шкафы с книгами, освещение в виде чугунных бра по периметру, капитель толстой металлической колонны, которую внизу можно было не заметить, барная стойка с массивным зеркальным сервантом для бутылок и кожаная мебель для обеденных зон.
Меню Матрёшки так же концептуально, как и обстановка. За основу здесь взяты локальные русские продукты и рецепты знакомых блюд в современном переосмыслении. Подают в ресторане винегрет с солёными грибами, сельдь под шубой с запечёнными в печи овощами, борщ с уткой пампушкой и салом, валаамские щи с белыми грибами, котлету по-киевски с эстрагоновым маслом, голубцы из перепёлки, классический бефстроганов, сибирские пельмени и чёрную осетровую икру с блинами и вологодским маслом.
В ресторане Матрёшка все детали продуманы до мелочей. В заведении приятно провести вечер в тёплой компании родных, друзей или любимого человека и отведать блюда русской кухни в атмосфере дворца прошлого столетия.
Silencio
Если вы ищите необычные и красивые бары в Москве, то Silencio наверняка будет в их числе. Это абсентная в небольшом зале на цокольном этаже, обстановка которой пробирает до мурашек. Помещение с приглушённым светом в ярко-красном интерьере с бархатными портьерами напоминает место для спиритического сеанса. Точечная подсветка над столом, акцентирующая внимание на деталях, добавляет атмосфере бара таинственности и загадочности. Даже название заведения переводится как «тишина».
Абсент в Silencio подают как основной напиток при помощи специальных фонтанов и кубов льда. Ещё в барной карте есть коктейли на его основе, например 20th century и Death After Noon.
К выпивке в баре подают закуски: вителло тоннато, хумус из артишока, паштет из куриной печени и фермерские томаты холодного копчения.
Silencio — это бар для искушённых гостей, которые хотят пощекотать себе нервы, окунуться в мистическую атмосферу и попробовать настоящий абсент. Сюда можно пригласить друзей или вторую половинку, удивить их загадочным антуражем и выпить.
![@](/_next/static/media/subscription-mail.95ab7995.png)