Viva México: лучшие рестораны мексиканской кухни в Москве

Мексиканская кухня, как и сама страна — яркая и покоряет сердце с первого раза. Но за океан особо не налетаешься, даже если очень хочется. А значит, нужно искать, где в Москве поесть мексиканскую кухню, чтобы это было не хуже, чем на родине. Мы нашли для вас такие места — остаётся только выбрать подходящее.

Не будем делать громких заявлений, что Sangre Fresca — лучший мексиканский ресторан в Москве, но точно один из самых достойных. В интерьере гармонично соседствуют элегантная современная эстетика и темпераментные мексиканские акценты, а название, которое буквально переводится как «свежая кровь», намекает на новую энергию, которую ресторан дарит гастрономическому миру столицы.

Меню сложно назвать большим, но всё самое главное здесь есть — классические закуски, переосмысленные на современный лад, супы, тако с уткой барбекю, курицей, треской и креветками, блюда на гриле и национальные десерты. Также в ресторане действует отдельное меню завтраков. В винной и барной картах собрано вино со всего света, авторские коктейли и традиционные мексиканские напитки: текила, мескаль, сотол, раисилья и баканора.

Ещё один отличный ресторан мексиканской кухни в Москве, где можно зарядиться атмосферой любимой страны и поесть действительно вкусной еды. La Virgen находится в подвальном помещении, и это придаёт месту особого уюта. В интерьере есть много интересных деталей — например, алтарь с Девой Марией на входе, фреска со святой водой, черти и цветы на стенах.

В меню нет особых изысков, но здесь подают отличное тако — с треской, хрустящей курицей, стейком мачете, томлёной говядиной и вегетарианский. Также в меню есть буррито, кесадилья, традиционные закуски и десерты, включая чуррос и лаймовый тарт.

Из напитков в заведении предлагают мичеладу, тепаче, коктейли, в том числе с мексиканским лагером, и лимонады.

Если окажетесь в районе Москва-Сити или на Пятницкой улице - обязательно зайдите в tacobar. Первая буква в названии действительно маленькая, зато размах — большой: здесь намного элегантнее, чем в большинстве мексиканских кафе, и в меню есть много интересного.

Смело пробуйте тако, кесадилью, начос со всеми видами сальсы, аквачили из морепродуктов, традиционные мексиканские закуски. Тем, кто впервые знакомится с кухней, в ресторане предлагают фирменный сет «Впечатление о Мексике» из семи блюд.

В баре можно заказать коктейли на свежевыжатых соках — это фишка заведения. А ещё в tacobar собрана внушительная коллекция текилы и мескаля, так что если традиционный мексиканский алкоголь — ваше всё, здесь найдут, чем удивить.

Хоть Michelada — это полноценный мексиканский ресторан, атмосфера здесь скорее барная: кожаная мебель, неоновая подсветка, картины на стенах — уютно, расслабленно и точно не захочется уходить.

В меню — огромный выбор тако (из интересного — с тунцом и бараниной), а также севиче, кесадилья, буррито, фахитас, национальные блюда, например, чили кон карне — говядина с фасолью и перцем. Кстати, по вторникам все тако стоят всего 150 рублей, а по четвергам маргариты наливают за 390.

Кроме любимого коктейля мексиканцев, в барной карте можно найти текилу, мичеладу, мескаль, пиво и даже сангрию. Небольшой ассортимент красного, белого и игристого вина тоже предусмотрен.

Завершает топ мексиканских ресторанов Veladora — уютный бар на Покровке. Несмотря на яркий интерьер — цветные стены, неоновая подсветка и привлекающие внимание детали — здесь довольно уютно, и то ли кирпичные стены виноваты, то ли атмосфера, которую сумели создать владельцы.

Здесь активно экспериментируют с традиционными рецептами, поэтому будьте готовы, что тако, кукурузный суп, начосы и другие традиционные блюда мексиканской кухни раскроются по-новому.

Барная карта богатая — от традиционных маргарит до авторского негрони, который готовят на основе дистиллята с копчёным красным перцем халапеньо. По выходных в заведении играют диджеи, так что можно потанцевать.

Автор статьи: Денис Мухин