19.04.2024

Японское настроение или где поесть удон в Москве?

стильный интерьер кафе
Содержание
  • J'PAN на Цветном бульваре
  • Mr. Lee
  • Chiho Цветной Бульвар
  • Лан Ма
фото ресторана #1
фото ресторана #2
фото ресторана #3

Ресторан J'PAN на Цветном бульваре / Фото взято с сайта ресторана

J'PAN на Цветном бульваре

Адрес: Малый Сухаревский переулок, 11
Средний чек
1500-2000 ₽

J’Pan — сеть японских бистро, в которых можно попробовать реальную городскую еду этой страны. Интерьер всех заведений выполнен в духе минимализма со светлыми элементами отделки, ярким освещением, ненавязчивой музыкой и небольшими столиками.

Фишка J’Pan — десерты в стиле героев аниме Миядзаки. В основном меню собраны не менее интересные блюда: завтраки, салаты, закуски, гёдза, рамены, пицца окономияки, такояки, тонкацу и другие японские позиции. Удон, конечно же, тоже есть: с курицей (590 рублей), бутанику (690 рублей), с креветками (790 рублей), в бульоне с говядиной (650 рублей). Из напитков здесь предлагают разнообразные виды матча, какао, латте, домашние лимонады, авторские коктейли и другие алкогольные позиции.

фото ресторана #1
фото ресторана #2
фото ресторана #3

Ресторан Mr. Lee / Фото взято с сайта ресторана

Mr. Lee

Адрес: Поварская, 52/55 с3
Средний чек
4000-5000 ₽

Mr.Lee — уникальный ресторан китайской кухни от Аркадия Новикова. Интерьер авторства Алексея Пенюка (Sage, Recolte) получился загадочным и ярким, с открытой кухней, затемнёнными окнами и приглушённым светом. Также в нём использованы красный лак, тёмные дерево и кожа, шёлковые обои, ширмы, ковры и белые скатерти. Заведение рассчитано на 147 гостей, включая места на веранде.

В фокусе меню Mr. Lee — гастрономические традиции Китая, а работал над ним шеф-повар Ли Чжан («Турандот», Zodiac, «Недальний восток»), используя традиционные рецептуры и современные приёмы. Он удивит гостей супом из акульих плавников, карпом в кисло-сладком соусе, жареным молоком с апельсиновым соусом и другими хитами китайской, сингапурской, японской, малазийской и тайской гастрономии. Найдётся в меню и лапша высшего качества: с овощами (750 рублей) и по-сингапурски с соусом карри (1100 рублей).

За барное меню здесь отвечает шеф-бармен Александр Косульников («Диспут», Assunta Madre), подобравший такие интересные алкогольные позиции из Китая и Японии, как премиальный сакэ, байцзю, сётю, соджу, китайские виноградные вина, рисовое вино, виски и джин из Японии и другие специалитеты. В коктейльной карте собраны десять авторских напитков с основой из локальных азиатских ингредиентов — например, шраба из ферментированных слив.

фото ресторана #1
фото ресторана #2
фото ресторана #3

Ресторан Chiho Цветной Бульвар / Фото взято с сайта ресторана

Chiho Цветной Бульвар

Адрес: Цветной бульвар, 15/1
Средний чек
1500-2000 ₽

«Чихо» — сеть топовых китайских ресторанчиков, оформленных в стиле чайна-таунов. Уже у входа становится понятно, что вы пришли по верному адресу: на окружающей его узкой и шумной улице нарисованы яркие граффити, расклеены объявления и афиши, из колонок звучит K-pop, а зайти внутрь так и манят ароматы специй, которые доносятся с открытой кухни.

В меню, за которое отвечает шеф-повар Джоу Шэнь Дже, приглашённый из Китая, найдётся лапша трёх видов — удон от 550 рублей (морепродукты или говядина), рисовая и гречневая соба. Дополнить свой заказ можно огурцами по-сычуаньски, древесными грибами с овощами, мапо тофу в остром соусе, баклажанами в кисло-сладком соусе, попкорном из креветок или другими блюдами.

Из напитков здесь можно заказать чай, домашние лимонады, газированные напитки и фирменный лагер «Чихо».

фото ресторана #1
фото ресторана #2
фото ресторана #3

Ресторан Лан Ма / Фото взято с сайта ресторана

Лан Ма

Адрес: Покровка, 3/7 с1
Средний чек
до 1500 ₽

«Лан Ма» — лапшичная с хитами китайской кухни. Интерьер заведения в светлых тонах дополнен деталями с китайским колоритом, а самое интересное здесь — открытая кухня, на которой повара тянут ламянь (традиционную лапшу, прародителя рамена и лагмана).

Меню включает в себя пару страниц, но это вовсе не значит, что из лапшичной вы уйдёте голодными. Кроме различных вариаций лапши (от 560 рублей), здесь можно заказать китайские пельмешки, холодные и горячие закуски, горячие блюда с мясом или креветками и десерты. И не забудьте про напитки — холодный или горячий чай, фреши и кофе. А если хочется чего-то алкогольного, возьмите пиво на кране, коктейль на чае или стопочку крепыша.

автор статьи
Денис Мухин
* Указанная информация является актуальной на момент даты публикации статьи. Чтобы уточнить текущие цены и меню, перейдите на сайт заведения.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 1158
Обзоры
25.12.2024
Премиальный стейк-хаус на Неглинной

Как только вы зайдете в новый проект Lucky Group, то возможно в первые сек...
Читайте также
ВсеВсе
Смотреть все
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту