21.02.2023

ГЭС—2 обзавелся новым «резидентом»

обложка новости

ГЭС—2 обзавелся новым «резидентом».

Новый ресторан «ГЭС-2» в здании бывшей электростанции открылся лишь в субботу, а редакция уже одной из первых успела посетить новое место и спешит поделиться своими впечатлениями.

Интерьер проекта построен вокруг экологичности материалов. Бесконечно высокие потолки, невесомые лампы и арочные окна подчеркивают связь с природой. В остальном у пространства нейтральный фон, готовый принять любые формы искусства.

Формат кухни можно определить как comfort food (понятные и привычные блюда) с угадывающимся уклоном в Италию. В меню стандартные разделы (закуски, супы, пицца, паста, рыба/мясо). Мы остановили свой выбор на итальянской классике, так как инновационных блюд в меню не обнаружилось.

Что удалось попробовать?

Ризотто с тыквой, сыром горгонзолой и трюфелем (890₽)
Сливочное ризотто с легким ненавязчивым вкусом горгонзолы. Заявленную тыкву не почувствовали, хотя это странно, поскольку вкус этого продукта весьма доминантен в любом блюде. Может, забыли добавить?

Равиоли с креветками и соусом биск (790₽)
Необычная подача, вместо маленьких «пельмешек» две длинные вытянутые равиоли. Они оказались жесткими, начинка из кальмара тоже не впечатлила, соус биск горчил. Креветки и перец были неплохи, но им отведена второстепенная роль.

Лазанья из индейки с сыром скаморца (770₽)
Приготовленная по всем канонам лазанья с щедрой порцией индейки. Мясо отлично сочетается с очень нежным, чуть подкопченным сыром скаморца (полумягкий сыр, напоминающий моцареллу). Пасту обильно полили ярким сливочным соусом. Поместили ее почему-то в раздел «закуски», хотя она оказалась намного сытнее «основных» блюд. Рекомендуем!

В целом, впечатления остались двоякие, особенно от еды. Но мы всегда стараемся делать скидку на погрешности в самом начале пути. Если придете в ГЭС-2 на выставку или на другое мероприятие (а здесь их, кстати, довольно много и почти все бесплатные), заглянуть в ресторан можно, но специально мы бы сюда ехать не стали.

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 857
Подборки
08.04.2025
Где поесть в Москва-Сити: топ лучших ресторанов

Казалось бы, Москва-Сити уже не первый год стоит на своём законном месте,...
обложка статьи 858
Подборки
06.04.2025
Где поесть устрицы в Москве?

Иногда проснёшься утром — и так хочется какой-то роскоши! Но даже если на счету до сих пор нет миллиона долларов,...
обложка статьи 845
Подборки
05.04.2025
Бизнес-ланчи в ресторанах Москвы

Современный ритм жизни обычно не позволяет заехать на обед домой. Даже соб...
Читайте также
ВсеВсе
обложка статьи 857
Подборки
08.04.2025
Казалось бы, Москва-Сити уже не первый год стоит на своём законном месте,...
обложка статьи 858
Подборки
06.04.2025
Иногда проснёшься утром — и так хочется какой-то роскоши! Но даже если на счету до сих пор нет миллиона долларов,...
обложка статьи 845
Подборки
05.04.2025
Современный ритм жизни обычно не позволяет заехать на обед домой. Даже соб...
Смотреть все
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту

Нажимая на эту кнопку, вы соглашаетесь с нашей политикой в отношении обработки персональных данных и даёте согласие на обработку персональных данных.