21.02.2023

ГЭС—2 обзавелся новым «резидентом»

обложка новости

ГЭС—2 обзавелся новым «резидентом».

Новый ресторан «ГЭС-2» в здании бывшей электростанции открылся лишь в субботу, а редакция уже одной из первых успела посетить новое место и спешит поделиться своими впечатлениями.

Интерьер проекта построен вокруг экологичности материалов. Бесконечно высокие потолки, невесомые лампы и арочные окна подчеркивают связь с природой. В остальном у пространства нейтральный фон, готовый принять любые формы искусства.

Формат кухни можно определить как comfort food (понятные и привычные блюда) с угадывающимся уклоном в Италию. В меню стандартные разделы (закуски, супы, пицца, паста, рыба/мясо). Мы остановили свой выбор на итальянской классике, так как инновационных блюд в меню не обнаружилось.

Что удалось попробовать?

Ризотто с тыквой, сыром горгонзолой и трюфелем (890₽)
Сливочное ризотто с легким ненавязчивым вкусом горгонзолы. Заявленную тыкву не почувствовали, хотя это странно, поскольку вкус этого продукта весьма доминантен в любом блюде. Может, забыли добавить?

Равиоли с креветками и соусом биск (790₽)
Необычная подача, вместо маленьких «пельмешек» две длинные вытянутые равиоли. Они оказались жесткими, начинка из кальмара тоже не впечатлила, соус биск горчил. Креветки и перец были неплохи, но им отведена второстепенная роль.

Лазанья из индейки с сыром скаморца (770₽)
Приготовленная по всем канонам лазанья с щедрой порцией индейки. Мясо отлично сочетается с очень нежным, чуть подкопченным сыром скаморца (полумягкий сыр, напоминающий моцареллу). Пасту обильно полили ярким сливочным соусом. Поместили ее почему-то в раздел «закуски», хотя она оказалась намного сытнее «основных» блюд. Рекомендуем!

В целом, впечатления остались двоякие, особенно от еды. Но мы всегда стараемся делать скидку на погрешности в самом начале пути. Если придете в ГЭС-2 на выставку или на другое мероприятие (а здесь их, кстати, довольно много и почти все бесплатные), заглянуть в ресторан можно, но специально мы бы сюда ехать не стали.

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 539
Новости
18.11.2023
обложка статьи 876
Подборки
16.11.2023
Где вкусно поесть ночью в Москве

Moscow never sleeps, и это не просто строчка из песни — многие жители стол...
обложка статьи 538
Новости
15.11.2023
обложка статьи 536
Новости
14.11.2023
Турецкий ресторан Cihan Steak&Kebab на Арбате

Турецкий ресторан Cihan Steak&Kebab на Арбате. На новом Арбате уже к...
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту