Горыныч

Ресторан с кухней открытого огня от Бориса Зарькова и Владимира Мухина. В брутальном интерьере – бетон, необработанное дерево, бархат и росписи на сказочные сюжеты. Готовят мясо, рыбу, морепродукты и овощи в печи, смокере и хоспере. Печь сделана на заказ в Италии в виде головы дракона, смокер — трехтонный, с вращающимися механизмами тоже, будто родом из сказки. В собственном хлебном цеху сами мелют муку, делают закваску и выпекают пиццу, лепешки и хлеб в разных вариациях.