14.09.2024

Сколько россияне тратили в ресторанах этим летом?

обложка новости

Средняя стоимость похода в рестораны и бары в мегаполисах России летом 2024 года выросла на 11% к 2023 году. В регионах люди чаще посещали  заведения, а вот в Москве и Петербурге число покупок в ресторанах упало.

В июне—августе 2024 года средний чек в ресторанах и барах России вырос на 11%, до 2.500 рублей. Год назад средняя стоимость похода в ресторан составляла почти 2.300 рублей, следует из данных аналитического ресурса «Чек Индекс» крупнейшего оператора фискальных данных «Платформа ОФД» (учитывает чеки более чем с 1,1 млн онлайн-касс). Аналитики исследовали траты россиян в ресторанах и барах в 16 городах-миллионниках.

Этим летом россияне посещали рестораны активнее, чем в прошлом году. Среднее число покупок в ресторанах и барах за лето выросло на 7% к прошлому году, указали аналитики «Чек Индекса», не уточнив абсолютных значений. Наиболее популярным форматом, по их версии, оказались заведения с демократичными ценами в сегменте 2.000 рублей.

Заметнее всего траты выросли в крупнейших городах, хотя число покупок там снизилось. Лидером по росту среднего чека этим летом стал Петербург: в ресторанах и барах этого города он составил почти 7.000 рублей, что на 24% больше, чем летом прошлого года. Число покупок при этом было меньше на 4% год к году, следует из данных «Чек Индекса».

В Москве средний чек вырос скромнее — всего на 12% к прошлому году, до 4.000 рублей, но число заказов снизилось на 3% год к году. На столько же упало и количество покупок в ресторанах Воронежа, где средний чек вырос год к году на 16%.

Больше всего посещаемость ресторанов выросла в тех городах, где незначительно увеличился средний чек. Например, в Нижнем Новгороде количество заказов в ресторанах и барах прошедшим летом увеличилось на 21% к прошлому году, а средний чек вырос всего на 6% год к году (1.100 рублей), следует из данных «Чек Индекса». В Новосибирске и Казани число заказов увеличилось на 10 и 9% год к году соответственно, а средний чек вырос на 12 и 10% соответственно.

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 925
Подборки
13.04.2024
Рамен, суши и сашими: где в Москве лучшая азиатская еда

Азиатская еда популярна и разнообразна....
обложка статьи 924
Подборки
11.04.2024
Пивные рестораны в Москве с собственной пивоварней

За последние годы одним из трендов гастрономии стало производство собствен...
обложка статьи 923
Подборки
10.04.2024
обложка статьи 922
Подборки
08.04.2024
Где пообедать в Москва-Сити?

Москва-Сити, с её небоскрёбами и современной архитектурой, привлекает как деловых людей, так и гостей столицы. Зде...
Читайте также
ВсеВсе
обложка статьи 925
Подборки
13.04.2024
Азиатская еда популярна и разнообразна....
обложка статьи 924
Подборки
11.04.2024
За последние годы одним из трендов гастрономии стало производство собствен...
обложка статьи 922
Подборки
08.04.2024
Москва-Сити, с её небоскрёбами и современной архитектурой, привлекает как деловых людей, так и гостей столицы. Зде...
Смотреть все
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту