20-23 февраля: куда сходить в Москве

Наши бабочки в животе уже ждут масленицу, но перед этим мы просто обязаны познакомить их с кустыбыйем, мексиканскими пельменями и ти-боном из баранины. А уж потом можно и к народным гуляниями смело переходить. Читайте нашу афишу и не грустите дома — идите в ресторан!

20 февраля в 19:00 — не забываем о рыбных четвергах в Mela. Ужин в этот раз пройдёт при участии бренд-шефа Кирилла Бергера (Mela, Peach, Chin·Chin) и посветят его сахалинскому морскому гребешку. В меню от тартара из гребешка с миндальным кремом до запечённого гребешка с шиитаке и чёрным чесноком и даже панна-котты «умами». Стоимость ужина на персону — 9000₽.

20 февраля в 19:00 — звучный ужин дают в Simach в рамках нового сезона гастрономических ужинов в Simach. В гости едет команда Matsu Izakaya & Roku bar, на ножах которых дух японской и азиатской кухни, но родом они из Калининграда. Всем любителям угря, приготовиться, ведь везут в Москву балтийского угря, предлагая совместить его с саке Akashi-Tai. Кажется, популярность саке растет с каждой минутой и с каждым столичным ужином. Кроме того, хулиганские цукуне из угольной рыбы с соусом XO и говяжье ребро кацу с айоли тонкацу.

20 февраля в 19:00 — в One Chef Studio запускают серию гастрольных ужинов «Однажды на кухне…» с приглашением шефов-друзей на свою кухню. Первый ужин посвятят калмыцкой кухне, а расскажет о ней шеф-повар алтайских глэмпингов Mamont Camp. Гостей ожидает ти-бон из баранины, икра из запеченных баклажанов со свеклой, таежные или охотничьи оладьи и три блюда из оленины. Стоимость ужина на персону с винным сопровождением — 10000 ₽.

20 февраля в 20:00 — еще один ужин, но теперь в Матрешке и с величественным названием – «Наследие». Нас снова будут знакомить со вкусами, но уже из Татарстана, а делать это планирует бренд-шеф казанского ресторана «Умай» Рустам Рахимов. Конечно, в этот вечер на столах окажется кыстыбый под икоркой из белых грибов, треугольный эчпочмак с начинкой из тыквы, говядины и конины, а еще копченая груша и утка в компании полбы. На сладкое — мороженое из душицы и зверобоя, который прописался в лугах и полях Татарстана уже не первую сотню лет. Стоимость ужина на персону без винного сопровождения — 6900₽.

21 февраля в 20:00 — певица Валерия поет для гостей ресторан Levantine, где готовят сочные турецкие кебабы, замазки, лепешки и подают игристое.

21 февраля в 19:00 — в CuttaCutta наливают коньяк Camus, но не скучно - со льдом или без, а замешивая его в коктейли. Четыре сочетания приготовит Константина Плесовских — бартендер и совладельца проекта Chainaya tea & cocktails. Вариации вкусов от спелого банана с лаймом до гибискуса с домашним мёдом из стаута.

21 февраля в 22:00 — в Blanc снова расширяют горизонты для комьюнити музыкантов и ценителей. Line up вечера звучит так: ANIA, MISHA SKY, Flatloops GENERAL B2B, MASHA ACID.

22 февраля в 18:00 — гастробар Blush приглашает на гастрономический ужин с винными рок-н-рольщиками ESSE. Ужин начнут со знаменитых закусок Blush «едим руками» — тартаром из форели и тарталеткой с мортаделлой, базиликом и страчателлой, продолжат говяжьими щечками и картофелем, завершат моти с белыми грибами, и, конечно, будут подливать в пустеющие бокалы то красное ESSE Unplugged Ridicule, то оранж ESSE. Стоимость ужина на персону - 4500 ₽.

До 23 февраля — фантазируют на тему пельменей в Горбуфете Пельменная. Можно успеть попробовать мексиканские жаренные пельмени с говядиной (550₽) с чили хлопьями, специями, халапеньо и томатной сальсой от бара Мичелада или азиатские пельмени с креветками, чесноком и хондаши (650₽) от Ossu.

23 февраля в 19:00 — в Yauza состоится концерт от Cinematica. Гостей ждет новая программа и самые знаковые саундтреки киноиндустрии: «Звездные войны», «Мстители», «Начало», «Матрица», «Дюна» и другие шедевры. Специально для вечера шеф-бармен Yauza Андрей Колесников совместно с командой оркестра Cinematica во главе с Глебом Андриановым разработали коктейльно-музыкальное меню: три алкогольных — «Тарковский», «Адажио», «Где мой херес, Лебовски» и один безалкогольный — «Андрианов», в честь основателя Cinematica.

23 февраля в 20:00 — в Bijou покажут финальный фильм месяца — «Шерлок Холмс: Игра теней» с Робертом Дауни мл. и Джудом Лоу в главных ролях. К просмотру выбираем напиток из сезонного меню: Émile Guimet – горячий коктейль с саке и японским чаем генмайча. Столик рекомендуем забронировать заранее.