14.02.2023

Дегустационный сет «Жажда вкуса»

обложка новости

Дегустационный сет «Жажда вкуса».

С 15 февраля в мясном ресторане «Жажда крови» появится особый дегустационный сет от бренд-шефа Павла Поцелуева. Это семь блюд, семь гастрономических эмоций, открывающих новые грани вкуса. Концептуальным вдохновением для сета послужила современная кухня страны Басков. Все блюда представлены в мини-порциях и отражают философию ресторана, а также бескомпромиссный подход бренд-шефа с его глубоким погружением в мясную гастрономию.

В сет входят закуски из говядины, хлеб, аночоусы, трио тартаров, татаки из говяжьей вырезки, запеченный лук-порей, говяжья печень и крем-каталана на десерт.

Сет подается только по будням в дневные часы с 12:00 до 17:00, его стоимость — 4900 р.

К слову, обозреватель уже давно планирует сходить в гости к Павлу чтобы лично убедиться в его высочайшем мастерстве. Редко когда встретишь такой консенсус среди всех представителей гастрономического сообщества, считающих «Жажду крови» лучшим мясном рестораном города.

Цены актуальны на момент публикации статьи.
Читайте также
Все статьиВсе
обложка статьи 596
Новости
13.03.2024
14 — 17 марта: куда сходить в Москве

14 — 17 марта: куда сходить в Москве. На этой неделе рестораны щедро угощ...
обложка статьи 822
Подборки
13.03.2024
Где поесть осьминога в Москве?

Осьминог давно стал хитом в столичных ресторанах наравне с пастой с трюфел...
обложка статьи 595
Новости
10.03.2024
На масленицу с детьми: как провести неделю с 11 по 18 марта

На масленицу с детьми: как провести нед...
обложка статьи 774
Обзоры
10.03.2024
Необистро со звездой Мишлен

В Москве на Остоженке с 2004 года работал ресторан братьев Познеров — Geraldine, который получил своё название в ч...
@
Подпишитесь!
Получайте избранные материалы на почту