Alpaca

Проект перуанской кухни с сильным коктейльным направлением, владельцами которого являются Максим Орлов и Петр Радзиховский (Ovo bistro в Белграде, мексиканская закусочная Llamita Burrito в Москве, Benedict в Минске). Шеф-бармен проекта — Анна Кантомирова. Коктейльная карта в Alpaca поделена на три блока: Signature, Classico, посвященный писко, и Non Alco. Шеф-повар проекта — Сергей Шиянов («Park Inn by Radisson Санкт-Петербург», Jamie Oliver School)