АЛЛО-АЛЛО! Возвращение Эклерной в Переделкино
АЛЛО-АЛЛО! Возвращение Эклерной в Переделкино.
На фото внизу — Александр Раппопорт и Игорь Ланцман, которые 17 мая снова откроют поп-ап эклерную в гостинице «Переделкино» — точь-в-точь по прошлогоднему сценарию: рядом со старинной телефонной будкой будут строем выкладывать эклеры и начинять их как традиционным заварным кремом, так и непривычными начинками - к примеру, оливье. Разумеется, не прошлогодним.
Работать эклерная будет всего месяц, с пятницы по воскресенье, с 10:00 и до 22:00, или до последнего эклера. Хотя, как показывала практика, последним эклер мог оказаться и около 19:00. Опыт — сын любых эклеров, а значит, можно уверенно надеяться, что этим летом побаловать себя пирожным получится и после 20:00 (на зло всем диетологам).
как выглядела эклерная «Алло-Алло» в прошлом году
В меню обещают:
• эклер с муссом из лосося и икрой тобико 270₽;
• эклер с куриной печенью и карамелизированным луком 220₽;
• профитроли с крабом 500₽;
• профитроли с фуагра и ягодным конфитюром 500₽;
• итальянский эклер с 4 видами сыра 220₽;
• эклер с подкопченной треской 270₽;
• эклер с мягким мороженым 220₽;
• эклер с заварным кремом 220₽.
