День суши в японском Coba

День суши в японском Coba

18 июня отмечают Международный день суши, а в ресторане современной японской кухни Coba праздник будут справлять целую неделю.
Начнут с понедельника, предлагая гостям попробовать специальный сет из двух суши — с фуа-гра и «морской фуа-гра» — печенью трески. Казалось бы, на вашем столе окажутся всего два рисовых «островка», но даже их надо знать как есть. Сначала рекомендуют пробовать суши с печенью трески, а затем — с фуа-гра, чтобы нарастить интенсивность вкуса.

Сет суши из японского Coba

Стоимость такого сета — 600 рублей, заказать его можно будет в обоих ресторанах Coba: на Малой Дмитровке и Новой площади, с понедельника по пятницу.

Интерьеры ресторана Coba на Новой площади

Кроме того, не самую известную японскую традицию — угощать саке суши-мастера в благодарность за прекрасный ужин - в Coba интерпретируют на свой лад. В качестве комплимента, на дижестив — домашнее юдзу-саке от шеф-бармена Coba Виталия Цай. И вот этот праздник в Coba только следующей неделей не ограничится.

Рестораны Coba
Малая Дмитровка, д. 3
Новая площадь, д. 10