Основатель сети мясных ресторанов «The Бык» запускает новый проект: The Хинкали
Мехак Галстян, известный ресторатор и основатель сети мясных ресторанов «The Бык», выходит за рамки стейков и запускает новый гастрономический проект — «The Хинкали». Новый ресторан будет посвящён грузинской кухне, с акцентом на хачапури во всех его формах, чебуреки, ароматные соусы и традиционные блюда, которые давно полюбились московским гостям.
Как и в «The Бык», здесь планируется сделать ставку на демократичный ценник, яркий вкус и понятное меню — комфортная еда, в которую легко влюбиться с первой вилки.
The Хачапури станет продолжением стратегии Галстяна по развитию доступных гастропроектов с чёткой концепцией. Пока локация и дата открытия держатся в секрете, но мы следим за развитием событий и обязательно расскажем первыми.
А пока — ждём ещё один анонс: в скором времени откроется рыбный ресторан UЛОВ, о котором мы уже писали в нашем телеграм-канале. Концепция проекта обещает быть яркой и морской — с акцентом на свежую рыбу, устрицы и блюда прибрежной кухни.
Так что лето 2025 в Москве обещает быть горячим — и гастрономически насыщенным. Следите за обновлениями на нашем сайте, чтобы не пропустить открытия новых ресторанов от ведущих игроков индустрии.
