Made in Italy пять винных ужинов в Москве
22 сентября в рамках фестиваля Made in Italy в пяти московских ресторанах пройдут ужины с представителями известных итальянских виноделен. Каждый вечер посвятят отдельному региону, хозяйству и его стилю - с подобранными гастрономическими парами.
В Grand Cru состоится ужин с Bertani: бренд-амбассадор Этторе Донзелли представит вина из Вальпантены, а в меню войдут гужеры с грюйером, гребешок, копченый сом, утка с инжиром и стейк Grand Cru №1.
В Lui гостей встретит Мануэле Верделли, международный бренд-амбассадор Capannelle. В программе - шардоне разных винтажей, красное Solare и легендарное 50&50, которые подадут с артишоками, баккалой, капелетти с белыми грибами и веллингтоном.
В Pafos пройдет ужин с Алессандро Кампателли - директором и энологом тосканского хозяйства Riecine. К винам из санджовезе предложат крудо из сибаса с боттаргой, ньокки с черной икрой, чилийского сибаса и говяжий язык.
Quadrum в Four Seasons познакомит гостей с Umani Ronchi. Владелец винодельни Микеле Бернетти расскажет о винах Марке и Абруццо, а кухня ресторана подготовит тартар а-ля Асколана, сахалинского гребешка с тыквой и лисичками и ягненка с крокетами из пекорино.
В «Сахалине» представят сразу два хозяйства: Bertinga из Гайоле-ин-Кьянти и Vie di Romans из Фриули-Венеции-Джулии. В центре вечера - элегантные тосканские красные и премиальные белые вина.
Билеты можно приобрести в ресторанах-участниках. После фестиваля представленные вина будут доступны в SimpleWine и в самих заведениях. В течение месяца рестораны также предложат специальные подборки итальянских вин от Simple.
