Geraldine отметит 9-летие
14 июля необистро французской кухни Geraldine на Остоженке отметит 9 лет с момента обновлённого открытия в составе холдинга «Рестораны Раппопорта».
История ресторана началась гораздо раньше: Geraldine был основан братьями Познер в 2004 году и назван в честь их матери, француженки Жеральдин Люттен. В 2017 году проект получил новое прочтение, сохранив имя и настроение французского бистро, но обновив концепцию и интерьер в духе парижского шика 1960-х.
В честь дня рождения команда подготовит для гостей комплимент — террин из фуа-гра на гречневой бриоши с гелем из манго и маракуйи. Блюдо придумал шеф-повар Евгений Уткин, который работает с французской классикой, но любит добавлять к ней более смелые современные акценты.
Сегодня Geraldine остаётся одним из заметных французских адресов Москвы: с луковым супом с сыром грюйер, уткой конфи, авторскими позициями шефа и винной картой, собранной исключительно из французских вин.
C праздником!
