Рестораны при лучших московских банях

После банного ритуала можно посетить итальянский ресторан Tutto Bene, расположенный на двух уровнях с видом на «Москва-Сити». Меню заведения построено вокруг классических итальянских специалитетов: здесь готовят пиццу в дровяной печи, домашнюю пасту и ризотто. Особое внимание уделено морепродуктам — на ледяной витрине представлены гребешки, лангустины и тигровые креветки, которые шеф готовит на углях или на пару.

Советуем попробовать тартар из тунца с авокадо, пасту «Тальолини» в головке пармезана или целую дораду, приготовленную на гриле. А для сопровождения блюд можно выбрать что-то из обширной винной карты, насчитывающей более 200 наименований, или авторский коктейль вроде «Негрони» с красным вермутом.

После бани можно посетить респектабельный ресторан «Матрёшка», расположенный в нескольких минутах ходьбы. Внутри — два этажа «дворянского» интерьера, где витая чугунная лестница и старинный камин гармонично сочетаются с современным дизайном и россыпью стильных светильников. Основное меню, авторски переработанное шефом Владом Пискуновым, сосредоточено на блюдах русской кухни. Советуем попробовать сома в полынном дыму, филе северного оленя с морошкой или знаменитую шестислойную кулебяку с тремя видами рыб. Из напитков стоит попробовать позиции из водочного листа, авторские настойки или коктейли.

А после посещения одной из лучших бань Москвы можно зайти в уютный ресторан Pinzeria by Bontempi. Интерьер заведения, выдержанный в стиле современной Италии с простыми материалами — деревом и кирпичом, создаёт расслабляющую атмосферу. Главное блюдо ресторана — знаменитая пинца. Чтобы оценить её уникальный вкус, советуем попробовать авторские сочетания: например, с клубникой и шпеком или с артишоками и трюфелем.

Идеальным сопровождением для пинцы станет бокал вина из обширной карты, где представлено около тридцати наименований, в основном из Италии. И не забудьте обратить внимание на стеллажи с оливковыми маслами, специями и другими средиземноморскими продуктами — всё это можно приобрести прямо в ресторане.

После бани советуем зайти в ресторан The Michael Collins на Цветном бульваре. Интерьер заведения оформлен в лучших традициях Дублина — дубовые столешницы, витражные стекла и стеллажи с коллекционным виски. Сердце заведения — собственная коптильня. Советуем оценить её работу, попробовав фирменную копчёную свиную рульку с хрустящей корочкой, пикантные рёбрышки или острые свиные уши. Идеальным сопровождением для мясных блюд станет пинта ирландского стаута или эля из обширной пивной карты.