Королевские бранчи Black Thai возвращаются: в сентябре добавят вьетнамское меню
13 сентября в Black Thai возвращаются королевские бранчи. Формат прежний: по воскресеньям в ресторане подают блюда без ограничений, включая коктейли, вино, пиво, лимонады и игристое. Но теперь меню будут заметно менять каждый месяц.
Сентябрьский бранч собрали вокруг Таиланда и Вьетнама. К привычным позициям Black Thai, среди которых салат с помело и креветками, древесные грибы, креветочные пончики, том-ям и пад-тай, добавят бань ми, булочки бао, нэм и фо бо. Всего в меню заявлено около 50 блюд. Дальше шеф Артём Мартиросов планирует раз в месяц обращаться к разным регионам Азии, а иногда приглашать на бранчи коллег-шефов. За десертную часть в обновлённом формате отвечает шеф-кондитер Никита Гавриленко. Для детей на бранче предусмотрен отдельный тариф: до 12 лет — 3 000₽, до пяти лет — бесплатно.
Бронь доступна на два времени: с 11:30 до 14:30 и с 15:00 до 18:00. Стоимость для взрослого — 6 000₽. Основное меню ресторана по воскресеньям начинает работать с 18:00.
